南瓜红枣奶酪泥的做法,南瓜红枣奶酪泥怎么做
“使用原生态滩枣制作了一款宝宝辅食,只用到枣、南瓜、奶酪,不加一点糖,却也是香香甜甜,外观可爱兼顾营养丰富。我家的宝宝很喜欢吃,制作方法简单”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
南瓜红枣奶酪泥的做法步骤
1、油亮亮的大枣,肉厚的枣,出枣泥才多噢。本身的甜度足够,所以这款泥泥不额外加糖。
2、南瓜去皮切片,枣不用提前泡,放在小碗里,封上保鲜膜后,扎一些小孔,上锅蒸15分钟左右至熟。
3、熟南瓜与去皮去核的熟枣一起捣成泥。
4、加入奶酪用勺子继续搅拌均匀。
5、选择宝宝喜欢的卡能造型模具,把泥泥装进去,压实、抹平。每个做烘焙的麻麻家里都有各型的饼干模。吼吼,总几款是宝宝喜欢的。
6、将泥泥移到小盘子里,压片脱模。
7、准备几色巧克力笔,隔温水泡至流动。
8、用巧克力笔,画上人物的五官。把小盘放在保鲜盒里,盖好盖子,冷藏以后更好吃。
小窍门
关于营养:
南瓜营养丰富且全面,果实内含有糖类、维生素、蛋白质、多种氨基酸、脂肪等成分。在3大产热营养素中,南瓜以碳水化合物为主,脂肪含量很低,为很好的低脂食品。南瓜中含有较丰富的无机盐和微量元素,对维持肌体健康具有极其重要的作用。南瓜含有人体所需的17种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等必需氨基酸含量较高。其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。
红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,生长发育中的宝宝容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。枣还可以抗过敏、益智健脑、增强食欲。
奶酪,对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说,奶酪是最好的补钙食品之一。奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
可爱的卡通造型一定会吸引宝宝的眼球。
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