海参排骨粥怎么做又香又好吃
海参排骨粥这道粥非常的有营养,而且特别的好喝,海参和排骨都是健康的食物,而且都是补品,所以这两个混合做出来的汤呢也是个大补品。特别适合,老年人受伤的人和孕妇喝,因为它可以促进骨骼生长,让人快速痊愈。而且它也特别的好喝,比较清淡,不会是那种辣的。
主料
红米 :80g水浸海参 :500g
仔排 :500g
辅料
潮汕南姜夫 :适量葱粒 :适量
鸡粉 :适量
清水 :1200ml
具体步骤
1.食材:仔排、海参和红米。
2.仔排择洗干净,焯烫一遍。
3.红米择洗干净,放入砂锅,一次性加入清水。
4.放入仔排,煮至米粒粘稠。
5.放入海参,继续煮至海参熟透。
6.放入潮汕南姜夫。
7.放入鸡粉调味,熄火。
8.趁砂锅的余温,放入葱粒,即可盛出享用。
用潮汕南姜夫来调味,可去海参的腥味。
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