美味的杏鲍菇青椒炒肉丝怎么做又香又好吃
在当今社会,人们对美食的追求也越来越高。不再像旧社会时,吃只是为了填报肚子。在当今,吃不只只是填饱肚子了,吃还是为了嘴里那美味的口感,为了补充营养。今天教大家一道菜,它就是美味的杏鲍菇青椒炒肉丝,想要不出家门便吃遍天下吗,快来学学。
主料
猪肉 :适量青椒 :适量
杏鲍菇 :适量
蚝油 :适量
辅料
葱姜 :适量蒜 :适量
盐 :适量
水淀粉 :适量
姜粉 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
先将猪肉切片,再切成细丝
码味:葱姜切丝、盐一小勺、姜粉、五香粉、水淀粉2勺和肉丝拌在一起,腌制5分钟
准备杏鲍菇一个、青椒若干
杏鲍菇切片,青椒切丝
锅热后,倒入适量油,先下蒜片
爆香蒜片
下入码好味儿的肉丝
快速翻炒,至肉色变白
利用瞬间升腾起的水蒸汽,杏鲍菇和青椒就非常容易熟了,一点盐,翻炒几下,出锅
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