自制意大利面牛肉青椒碎酱怎么做又香又好吃
主料
牛肉 :半斤青椒 :1个
胡萝卜 :半个
洋葱 :四分之一个
辅料
盐 :适量黑胡椒 :适量
酱油 :适量
番茄酱 :两大勺
香菜 :两根==
橄榄油 :适量
水 :适量
蒜 :三瓣
具体步骤
1. 准备食材,将胡萝卜、青椒、洋葱、香菜、牛肉洗净备用~
2. 把牛肉切碎,胡萝卜、青椒、洋葱切丁,香菜切碎,蒜切碎~
3. 热锅,然后倒入适量橄榄油~把牛肉放进去翻炒,加入适量的盐和黑胡椒~
4. 将牛肉翻炒到变成褐色,时间不要太久,因为牛肉老了就不好吃了~
5. 加入除了香菜之外的其他菜料,包括蒜~加入适量酱油继续翻炒~
6. 翻炒三分钟左右加入两大勺番茄酱~这个量看你喜不喜欢番茄酱的味道咯~加一些水,不要太多~稍加翻炒至均匀~然后熬煮两分钟左右~加入香菜~出锅~
7. 盛碗~开吃!
我做的两人份~如果做的多就需要按比例增加食材~不过其实哪种食材放多少也是看个人口味的啦~比如说有人不喜欢香菜最后可以不加的哟~
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