家常菜糖醋藕夹怎么做又香又好吃
美食菜谱3.38W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
肉 :半斤
盐 :少许
面粉 :半碗
葱姜 :少许
鸡蛋 :1个
白醋 :少许
主料
藕 :1根肉 :半斤
辅料
糖 :两匙盐 :少许
面粉 :半碗
葱姜 :少许
鸡蛋 :1个
白醋 :少许
具体步骤
1.肉馅放1个鸡蛋,葱姜盐等搅拌好。
2.藕切片放入水中防止变黑。
3.面粉中放入少许盐,加水搅拌成面糊。
4.两片藕夹少许肉馅滚上面糊,油锅7成热放入藕夹炸。
5.炸成金黄色出锅。
6.备好配料,蕃茄酱,糖,白醋,淀粉。
7.油锅烧热放葱姜炝锅,倒入番茄酱翻炒出红油后放白醋,白糖,熬一会。
8.最后放入藕夹翻炒出锅即可。
藕夹炸两遍更脆噢!!!!!
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