小清新的抹茶蛋糕夹心面包怎么做又香又好吃
抹茶蛋糕夹心面包是比较低脂的一种小清新面包,而且我家人非常喜欢吃,每次都是做一大份,当做一整天的早餐,午后点心,夜宵来吃,也很享受做和吃的过程,切出来的一片片金黄的外皮带着抹茶绿的夹心,颜色真的很好看。大家肯定也特别想吃,那就快来学习吧。
主料
高筋面粉 :330低筋面粉 :50
水 :200
鸡蛋 :40
糖 :50
盐 :4
黄油 :20
酵母 :4
辅料
植物油 :55牛奶 :55
玉米淀粉 :10
抹茶粉 :6
具体步骤
准备材料蛋糕夹心材料:鸡蛋四只,糖60克,植物油55克,牛奶55克,低粉55克,玉米淀粉10克,抹茶粉6克
2. 鸡蛋打散,加入油,盐,酱油,蚝油拌匀。
3.边搅拌,边慢慢加入150ml清水。(用汤匙把表面的泡泡勺走,这样蒸出来的鸡蛋才细滑。)
美美哒的抹茶蛋糕夹心面包就新鲜出炉了~
1、蛋糕夹心可以根据自己喜欢换成巧克力味,杏仁味等都可以2、制作蛋糕体的烤盘用的尺寸是28*28CM的3、烤好的蛋糕片要放凉才切成条状4、包蛋糕的面片不要擀得特别大,能包着蛋糕馅就好,擀得太大了,编织的时候,面条过长,成品就不好看5、进烤箱烤的时候,上色了要及时加盖锡纸,不然焦黑了,也没熟6、我用的是PE5386一度飞梭烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
奶酪蒜泥焗虾的做法,奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料蒜泥(适量)配料盐(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺,去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开,挑去虾线,然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
-
干扁四季豆的做法,干扁四季豆怎么做
“这个是在餐厅吃了,觉得好好吃,所以自己也试着煮了下,味道还不错哈!超辣哟!”食材明细主料四季豆(500克)瘦肉(50克)辅料干红椒(6个)盐(适量)生抽(适量)原味(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干扁四季豆的做法步骤1、把四季豆摘成一小节一小节待用。2、把瘦肉切碎待用。3、锅里放...