橄榄可以直接吃吗,橄榄还可以怎样吃
橄榄有着很丰富的营养,含有很多人们身体比较缺乏的营养元素,对身体健康有着很好的作用,很多人吃橄榄都是和其他菜做成菜品一起吃,那么橄榄可以直接吃吗?橄榄还可以怎样吃?
一、橄榄可以直接吃吗
橄榄可以直接生吃。很多人觉得直接吃橄榄是一种不健康的食用方法,而且这直接吃橄榄确实会比较苦涩,很多人也因此都打消了生吃橄榄的念头。但实际上恰恰相反,橄榄生吃是最佳的食用方法,虽然口感和其他吃橄榄的方法有落差,入口苦涩,但是这种吃法不仅对身体有很多的好处,而且多嚼一会就会发现可以越嚼越有味,越嚼越甘甜,完全没有了一开始那么苦涩的感觉,到最后只会感觉口有余香。
二、橄榄还可以怎样吃
1.用盐水腌制,这也是很多人吃橄榄的方法,忍受不了入口的苦味,非常吃不惯,那我们就可以采用这种方法来吃橄榄,可以清水洗净刚买回来的橄榄,然后用淡盐水或甘草水中浸泡十分钟左右,然后捞出晾干表面水分,再去晒干,放太阳下晒一段时间,然后再按照1:4的比例配好盐和水,将橄榄放进装有盐水的容器中,放上一段时间大概七天左右就可以去除苦涩的味道,而且不仅橄榄可以更好的食用,浸泡过的水还具有化痰的作用。
2.用橄榄炖汤,很多人都没有尝试过,但其实特别容易制作,特别是广东地区的人们喜欢用橄榄煲汤,具体做法是用排骨炖橄榄,炖出来的汤不仅鲜美而且还很有营养。
而且橄榄还可以作为食用油的一种,橄榄油,崇尚健康的消费者来说,橄榄油因为其天然无添加,非常适合人们作为食用油食用,是最好的食用油,没有添加剂,吃着比较健康安全,而且用它来煲汤,煲出来的汤还有很多好处,帮助消化。
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