威士忌你又知道多少呢?
每个酒吧的典藏就是威士忌,遇见音乐也不例外~但威士忌酒的文化腻友了解多少呢?今天就让我们来探讨一下威士忌酒杯的酒杯文化吧!威士忌酒口感不错,是很多爱酒人士的爱物,喝威士忌酒也是十分有讲究的。那么威士忌酒杯分几种呢?下面就跟着我一起来看看吧!
面对不同类型的威士忌和不同需求的品饮方法,人们创造出了不一样的酒杯。除了展现酒液风味,造型各异的酒杯本身也是一件艺术品,让人们的视觉和味觉得到双重享受。
在了解市面上最常见的几款威士忌酒杯前,我们先要知道有哪些因素会影响品尝时酒液的风味。
威士忌酒杯选择大有讲究 三个关键因素要注意:
1、杯口边缘:杯口外沿的形状关系到酒液入口时最先与舌头的哪一部位接触,会在一定程度上影响口腔对甜味的感受。不过,如今我们大多习惯用舌尖来接触第一滴酒液,在选购酒杯时,这一因素远没有上述两项那么重要。
2、杯口:根据杯口聚拢程度的不同,威士忌酒杯可分为收口杯型和阔口杯型。两者相比,收窄的杯口更容易聚拢酒液释放的香气,方便人们感受香气的浓郁度和冲击力,从而放大风味。因此,在选择威士忌酒杯时,杯口聚拢程度需要优先考虑。
3、杯肚横截面的大小:杯肚横截面的大小关系到酒液与空气接触的面积,决定了酒液的氧化速度。通常,无年份或低年份的威士忌用小杯肚的酒杯即可。而对于高年份、复杂度高的威士忌,为了让复杂的香味有层次地尽数释放,更适合用大肚杯。
拿什么喝威士忌 威士忌酒杯的类型
1、古典杯
古典杯又有很多其他称呼,比如老式酒杯、岩石杯、不倒翁杯。
在饮用威士忌的时候,古典杯似乎也是一种佳的选择,虽然它没办法拿来进行闻香,会影响香气的多样性与丰富性,减损香气的结构及表现力。古典杯非常适合习惯加冰块喝威士忌的人,因为你不必担心它会被打翻。
适用:加冰饮用的威士忌
2、iso 杯
iso 杯被誉为国际标准杯的酒杯,是专门在酒类竞赛中专用的竞赛杯。iso 杯在尺寸上有着严格规定,含杯脚高 155mm,杯体最宽处直径 65mm,杯口直径 46mm,将酒倒进杯体腹部最宽处,刚好约 50ml。
iso 杯具有良好的香气收集效果,不突出酒的任何特性,恰如其分地表现酒的原始面貌。
适用:专业盲品的威士忌
3、纯净杯
纯净杯产品设计师兼葡萄酒发烧友乔治?马斯卡(george f. manska)自行研创并吹制的酒杯,在波本威士忌发烧友心目中的地位非同小可。其杯形为反传统的痰盂形,底座扁平,酒肚浑圆,杯缘的开口大而夸张,能减低威士忌的酒精刺激感,使得强烈醇厚的香气在杯中释放,特别适用于珍稀或年老的威士忌。
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