帶魚怎麼處理乾淨

剛買來的新鮮帶魚，首先要做一個處理，先將帶魚的頭切掉，然後再把魚鱗刮掉，順着魚鰭的地方將帶魚的肚子切開，然後將魚的內臟取出，最後再把帶魚切成段，清洗乾淨帶魚即可。