椰子煲雞放鹽嗎

放。椰子雞在製作時，可以加入少許食鹽調味，不用加入過多的補料，會影響椰子雞湯的鮮味。椰子煲雞大約需要熬煮兩到三個小時。在煮雞肉時，可以加入生薑去腥，生薑不用切片，直接將其拍碎即可，這樣去腥提味的效果更佳。煮好的椰雞湯，味道清甜，帶有淡淡的椰子清香。