家常卧雞蛋的做法,家常卧雞蛋怎麼做
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常卧雞蛋的做法步驟
1、葱切成葱花備用。
2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。
3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤子。
4、倒入步驟2中的雞蛋液。
5、再加四個整雞蛋,不要攪散。一般四個整雞蛋兩個人吃是非常充裕的。
6、撒上葱花,再加入少許食用油。
7、調整一下雞蛋的位置。鍋中放水燒開後,放鍋中蒸熟即可。
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