大面包蟹能煮着吃嗎

可以。麪包蟹雖然可以煮着吃，但是最常見的做法還是清蒸，清蒸的時候需要注意冷水效果，蒸制的時間控制在15分鐘至20分鐘左右。麪包蟹通常是熟凍的，蒸制前需要提前將麪包蟹解凍再上鍋蒸。蒸制的時間過短會導致麪包蟹沒有完全蒸熟，影響食用安全，蒸制的時間過長會使蟹肉乾柴。