高壓鍋羊排壓多長時間

30分鐘。高壓鍋燉羊排要30分鐘左右即可，一般要先開大火，3分鐘後便會冒氣，10分鐘的時候羊肉就會有嚼頭，然後再等20鐘左右就轉小火慢燉10到15分鐘，可以根據個人喜好調整時間，喜歡有韌性的可以時間短一些，怕太硬的可以煮久一點。