千味醉香椿怎麼醃製保存
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![河北正月十五吃什麼]( "河北正月十五吃什麼")
河北正月十五吃什麼
元宵、驢肉、八寶粥、清蒸黃魚、餃子。正月十五是元宵節，河北人民在元宵節這天以元宵為主食。正月十五是團圓的節日，餐桌上的魚象徵着年年有餘，清蒸黃魚即是餐桌上的點睛之筆。八寶粥裏面的食材很多，有各種豆子、紅棗、桂圓、銀耳、糯米、冰糖等，吃起來軟糯香甜。...
![荷包蛋和煎雞蛋是一樣的嗎]( "荷包蛋和煎雞蛋是一樣的嗎")
荷包蛋和煎雞蛋是一樣的嗎
不一樣。荷包蛋和煎雞蛋的做法不同、口感不同，荷包蛋是用清水煮的而煎雞蛋是用油煎制的，在口感上荷包蛋會比較的細嫩，煎雞蛋則會比較香、酥。雞蛋的做法有多種多樣，還可以製作雞蛋羹、香酥蛋撻、雞蛋灌餅、菠菜雞蛋糕、番茄雞蛋湯等美食菜餚。...
![葵花籽仁是植物種子嗎]( "葵花籽仁是植物種子嗎")
葵花籽仁是植物種子嗎
是。葵花籽屬於果實，裏面有籽仁，種子外層有種皮。葵花籽仁別名葵花籽、瓜子仁等，可以直接吃，也可以用於製作瓜子仁豆漿包、瓜子仁方塊酥、葵花籽仁酥塊、台式瓜子肉飯、瓜子麪包、黃金瓜子等等。保存葵花籽仁時，可以將葵花籽仁裝入食品袋或食品罐中，密封后，放在乾燥通...
![油炸過的油可以炒菜嗎]( "油炸過的油可以炒菜嗎")
油炸過的油可以炒菜嗎
可以。炸過食物的油，質地清澈，沒有雜質，可以繼續炒菜，若雜質比較多，油質混濁，則不宜炒菜使用。油是常見的食材，種類比較多，常見的有花生油、菜籽油、芝麻油、大豆油、葵花籽油等。其中葵花籽油顏色清亮，為淡黃色或青黃色。芝麻油也叫做香油等，石油芝麻汁榨取而成。...
