活蹦亂跳的螃蟹怎麼洗

帶手套。活蹦亂跳的螃蟹的鉗子容易傷害手，在清洗螃蟹的時候，先將螃蟹浸泡在水中兩小時左右，使其吐盡泥沙，然後戴好橡膠手套，防止被夾傷，從上面用手抓住螃蟹後面的腿，翻過螃蟹兔子朝上，用刷子刷乾淨螃蟹的腿和蟹鉗，把螃蟹的肚皮翻開並刷乾淨即可。