千味醉有關浸泡的精選知識
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![鹽水浸泡的蘋果削皮後變色嗎]( "鹽水浸泡的蘋果削皮後變色嗎")
鹽水浸泡的蘋果削皮後變色嗎
不會。蘋果本身是新鮮的，因為蘋果切開後，其中的維生素C暴露在空氣中與空氣中的氧發生化學反應，氧對蘋果裏的一種酵素起氧化作用，所以蘋果會發黃，浸泡在鹽水中，這種反應就會被中和掉，能夠讓蘋果保鮮，所以被鹽水浸泡的蘋果顏色...
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![鳳梨要不要用鹽水浸泡一下]( "鳳梨要不要用鹽水浸泡一下")
鳳梨要不要用鹽水浸泡一下
要。鳳梨裏面含有菠蘿蛋白酶，吃之前用鹽水泡一下，可以減少澀口的感覺。鳳梨是熱帶水果，主要產自中國海南、中國廣東、中國福建、印度、馬來西亞等地。鳳梨的肉質較細膩，入口更加甘甜。鳳梨的吃法以及用途非常廣泛，可以直接...
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![缽缽雞浸泡多長時間]( "缽缽雞浸泡多長時間")
缽缽雞浸泡多長時間
3-5分鐘。其實缽缽雞對於食材的浸泡時間，沒有標準固定的值，主要是要根據不同食材進行浸泡，例如豆製品這種內部結構有大空隙的容易入味的，就不宜過長時間的浸泡，反倒是像土豆、萵筍這種根莖類的食材就要較長久的時間才能浸...
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![糯米煮粥需要提前浸泡嗎]( "糯米煮粥需要提前浸泡嗎")
糯米煮粥需要提前浸泡嗎
需要。糯米與普通大米相比，膨脹不多，粘性較大，直接用糯米煮粥的話，煮出來的粥容易膠結成一團一團的，影響口感，不易食用，煮糯米粥時提前浸泡半個小時到一個小時的時間，能夠讓糯米充分吸收水分，較快地變軟，煮出來的粥也比較軟糯可...
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![綠豆需要浸泡多久]( "綠豆需要浸泡多久")
綠豆需要浸泡多久
3-6個小時。綠豆可以做成綠豆湯、綠豆餅、綠豆糕等等，一般做之前都需要提前浸泡綠豆，方便煮熟煮爛。浸泡綠豆一般需要至少提前冷水浸泡3-6個小時，熱水浸泡所需時長會短一些，但泡出來的綠豆口感沒冷水好，若時間充裕，提前冷水...
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![山藥能長時間浸泡嗎]( "山藥能長時間浸泡嗎")
山藥能長時間浸泡嗎
不能。山藥浸泡的時間不宜過久，以免山藥變質。剛切開的山藥可以放在水中浸泡五分鐘，乾製的山藥可以放在水中浸泡一個小時。山藥一般指薯蕷，主要分佈在朝鮮、日本、中國，在中國主要種植於河南、江蘇、江西、湖北、湖南、貴...
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![鮮筍需要浸泡嗎]( "鮮筍需要浸泡嗎")
鮮筍需要浸泡嗎
需要。鮮筍的根部比較苦澀，而且鮮筍含有大量草酸，除去草酸再食用比較好，所以食用鮮筍之前要先用清水浸泡數小時。浸泡之前可以用開水焯幾分鐘，再浸泡，這樣可以縮短浸泡時間，鮮筍中的草酸更容易溶到水中。...
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![糯米為什麼要浸泡]( "糯米為什麼要浸泡")
糯米為什麼要浸泡
糯米不容易煮熟，浸泡之後便於煮熟。購買糯米的時候需要挑選一下，現在市場上的糯米主要有兩個品種，一種是橢圓的，挑選的時候需要注意米粒是否飽滿，一種是細長形狀的，需要注意是不是發黑，這樣是壞掉的。可以看一下糯米的質地，應...
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![茶樹菇浸泡的技巧]( "茶樹菇浸泡的技巧")
茶樹菇浸泡的技巧
茶樹菇浸泡的技巧營養價值你知道多少呢，不知道大家平日裏都是十分喜歡吃什麼食物呢，大家對於菌類的種類知道多少呢，今天就給大家介紹一種營養價值非常豐富的菌類食物，就是茶樹菇，茶樹菇的價值是非常的豐富的，今天一起看看茶...
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![豆漿浸泡嗎，小心浪費營養物質]( "豆漿浸泡嗎，小心浪費營養物質")
豆漿浸泡嗎，小心浪費營養物質
豆漿在我們日常生活中非常常見，也是一種營養價值非常高的豆製品。大多數人都非常喜愛食用。但是如果擔心外面喝到的豆漿不是全天然的話，就需要自己在家打豆漿了。你是不是會有豆漿是否需要浸泡的疑問呢？是不是擔心浸泡過...
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![紅腰豆怎麼煮爛，燜煮加上浸泡很重要]( "紅腰豆怎麼煮爛，燜煮加上浸泡很重要")
紅腰豆怎麼煮爛，燜煮加上浸泡很重要
紅腰豆是一種豆類的食物，同時也是我們必不可少的一種食材，紅腰豆的營養價值是非常高的，所以平時食用一些紅腰豆對我們是非常有好處的，但是因為紅腰豆的體積比較大，而且比較的堅硬，所以紅腰豆是比較難煮熟的，通常我們需要花大...
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![生菜放鹽水裏浸泡能放多久]( "生菜放鹽水裏浸泡能放多久")
生菜放鹽水裏浸泡能放多久
3-5天。生菜，在購買之後可以選擇放到冰箱的冷藏室儲存，一般只能儲存上一天左右，但要是把生菜經過鹽水浸泡之後，是可以儲存上3到5天左右的時間的。在生菜的做法選擇上，不僅可以用來做生菜炒肉絲，也可以用來做生菜腐竹湯的。...
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![水果浸泡水的做法，水果浸泡水怎麼做]( "水果浸泡水的做法，水果浸泡水怎麼做")
水果浸泡水的做法，水果浸泡水怎麼做
“這是一個關於生活的小分享～這種水果水有很多好處。第一，快！兩分鐘搞定！第二，美！生活情調滿滿的！第三，有營養，富含VC，比喝白水好，也比買的飲料健康！給家人一天準備一大杯真是太棒了！我家幾乎每天都是這樣喝，朋友來我家時，也會對這種...
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![白切雞煮好後要在冰水裏浸泡多久]( "白切雞煮好後要在冰水裏浸泡多久")
白切雞煮好後要在冰水裏浸泡多久
兩到三分鐘。將煮好的白斬雞放入冰水中降温是利用熱脹冷縮的原理使得雞肉能夠通過降温鎖住內部的水分及嫩滑的口感以提升食用口感。在製作白斬雞時一般選用三黃雞或是文昌雞，因為它們的口感比較鮮嫩，燉煮的時間也不需要...
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![吃鳳梨需要鹽水浸泡嗎]( "吃鳳梨需要鹽水浸泡嗎")
吃鳳梨需要鹽水浸泡嗎
需要。鳳梨也叫菠蘿，菠蘿一般自身比較酸澀，用鹽水浸泡過會實用口味更佳。一般用半勺鹽兑1000克的水浸泡30分鐘，食用最佳，用鹽水浸泡過菠蘿更甜。浸泡鹽水過長時間的菠蘿會失去甜度，口感不佳。菠蘿除了直接吃，還可以榨汁、炒...
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![包粽子糯米泡幾個小時，提前浸泡糯米有什麼好處]( "包粽子糯米泡幾個小時，提前浸泡糯米有什麼好處")
包粽子糯米泡幾個小時，提前浸泡糯米有什麼好處
端午節是中國極為重要的傳統節日之一，除了賽龍舟、掛菖蒲艾草、喝雄黃酒之外，吃粽子的習俗千百年來一直盛行不衰。為了迎接這一天的到來，家家户户都會準備好糯米、粽子葉、紅棗、紅豆等等材料來包粽子。你們知道包粽子前...
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![粽子放油嗎，包粽子的米需要浸泡多久]( "粽子放油嗎，包粽子的米需要浸泡多久")
粽子放油嗎，包粽子的米需要浸泡多久
説到粽子，很多朋友都會瞬間流口水吧，這不僅意味着端午節日的愉悦之情，也寄託了大家對詩人屈原的崇高敬意，而每年的端午節包粽子就成為了大家最熱衷的事情了，但同時一些朋友還是對於包粽子存在疑惑，到底是包粽子要放油呢，還是...
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![安心浸泡式釀的葡萄酒怎麼做又香又好吃]( "安心浸泡式釀的葡萄酒怎麼做又香又好吃")
安心浸泡式釀的葡萄酒怎麼做又香又好吃
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時葡萄酒是一種非常有利於身體健康的食物，是由葡萄經過酵母菌發酵產生酒精後得到的一種飲品，其中保留了葡萄的抗氧化成分白藜蘆醇。而且葡萄酒的酒精濃度相...
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![煮黑米飯要提前浸泡多久]( "煮黑米飯要提前浸泡多久")
煮黑米飯要提前浸泡多久
三個小時左右。在做煮黑米前，要提前浸泡，因為黑米與其他米相比，較硬，難以煮熟。浸泡三個小時後，要及時撈出，以免泡太久影響口感。煮的時候用冷水，太熱的水可能破壞黑米中的蛋白質，降低其中的營養物質。若天氣較熱，應該將浸泡的...
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![龍眼酒的做法 龍眼酒，夏天自家必浸泡酒之一 龍眼酒怎麼做]( "龍眼酒的做法 龍眼酒，夏天自家必浸泡酒之一 龍眼酒怎麼做")
龍眼酒的做法 龍眼酒，夏天自家必浸泡酒之一 龍眼酒怎麼做
“龍眼肉厚汁多，含糖量高，是夏天很受歡迎的一款水果，在農村基本上每家每户都會種上一顆龍眼樹，龍眼一多就吃不完，也不耐放，可以嘗試做龍眼酒。龍眼酒能益氣補血，增強記憶，安神定志。”食材明細主料龍眼（3斤）九江雙蒸酒（3斤）輔料冰...
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![西米浸泡之後是什麼樣子]( "西米浸泡之後是什麼樣子")
西米浸泡之後是什麼樣子
體積變大，更有彈性。西米，又被稱為沙穀米和西谷米，原產地是馬來羣島。表面光滑平整，帶有一定的色澤，口感軟糯嫩彈。西米有很多種食用方法，可以和大米、蓮子、紅棗、枸杞一起煮粥，可以和各種水果一起做成西米羹，可以做成西米露...
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![做菠蘿飯的菠蘿是否要用鹽水浸泡]( "做菠蘿飯的菠蘿是否要用鹽水浸泡")
做菠蘿飯的菠蘿是否要用鹽水浸泡
需要。菠蘿飯用的菠蘿要購買新鮮的這樣做出來的飯吃起來才更加美味。購買菠蘿的時候可以看一下菠蘿的葉子，葉子長的高的菠蘿吃起來較甜；可以看一下菠蘿的果眼，果眼越大吃起來越甜；可以看一下菠蘿的表面，表面顏色均勻的可以...
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![小米要浸泡多久才能煮]( "小米要浸泡多久才能煮")
小米要浸泡多久才能煮
30分鐘左右。小米煮粥之前可以先用清水浸泡一段時間，可以讓小米充分吸收水分，讓小米泡開，在煮粥時也更容易煮爛。小米浸泡的時間不能太久，泡太長時間小米的口感會降低。小米粥的口感相比大米粥更香濃，煮粥時要選用新鮮的優...
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![四川特產木耳嗎，木耳浸泡時要注意什麼]( "四川特產木耳嗎，木耳浸泡時要注意什麼")
四川特產木耳嗎，木耳浸泡時要注意什麼
木耳，如今已經是很多家庭飯桌上的一種菜餚。畢竟，木耳做起來還是可以達到很美味的效果的。小編一直都很喜歡吃木耳炒肉這道菜，加上外界一直流傳着多吃木耳對身體好的説法，所以木耳的地位更是得到了很多人的認可。那麼木耳...
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![全麥吐司的做法 全麥吐司----中種冷藏、全麥浸泡 全麥吐司怎麼做]( "全麥吐司的做法 全麥吐司----中種冷藏、全麥浸泡 全麥吐司怎麼做")
全麥吐司的做法 全麥吐司----中種冷藏、全麥浸泡 全麥吐司怎麼做
食材明細主料中種材料：高粉（350克）即發乾酵母（4克）水（226克）輔料主麪糰材料：全麥粉（150克）浸泡用水（126克）細砂糖（30克）食鹽（8克）奶粉（10克）黃油（32克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）全麥吐司的做法步驟1、中種材料混合，揉成麪糰，成團即...
