冰凍的葉兒粑蒸多久

10-15分鐘。葉兒粑保存的時候要放在冰箱裏冷凍保存能保存1-2個月不變質壞掉，吃的時候在把葉兒粑放入蒸鍋裏蒸10-15分鐘即可。蒸葉兒粑的時候要中小火慢慢的蒸制，火候太大就會把葉兒粑蒸破，影響其食用口感。葉兒粑主要是由糯米麪、艾蒿汁、竹筍、肉末、雪菜、豆沙等製作而成。