白果可以生吃嗎

白果是不可以生吃的，白果又叫銀杏果。吃起來美味，白果裏面帶有人體所需的營養元素和非營養元素維生素、鐵元素、鈣元素等等，對人體是有益處的。銀杏果的烹飪方法也很多種，可以烤着吃香氣撲鼻、可以和不相剋的食材炒着吃，還可以燉着吃，將營養融入到湯中對人有益處，不同的烹飪方式做出來的味道也是各有特色的。不過有以下幾個注意事項：

1、最重要的是注意不能吃太多的白果。

2、白果也不能和很多水果一起食用，葡萄等。

3、白果的清洗也要多加註意。