怎麼看秋葵的成熟度

1、要看顏色。成熟的秋葵其顏色是稍顯暗淡的深綠色，而未成熟的秋葵其顏色是淡淡的碧綠色。

2、看秋葵的個頭及軟硬程度。成熟的秋葵個頭較大且用手捏是偏軟的，而未成熟的個頭偏小且偏硬。

3、嘗味道。成熟的秋葵吃起來脆爽清甜、美味可口，未成熟的秋葵會有苦澀味。