高壓鍋煮粽子要多久
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15-20分鐘。
1、高壓鍋煮粽子需要15-20分鐘。高壓鍋放淹沒粽子的水,高壓鍋大火煮沸後,煮15-20分鐘,再打開蓋子。打開高壓鍋蓋子的時候要小心,要等壓力完全降低再打開蓋子,關火後最好燜幾分鐘再打開,把壓力閥拿下,將鍋內的蒸汽完全放出來即可。
2、把粽子放下鍋前,要仔細檢查粽子是否已經包的緊實了,否則整鍋都是米粒。煮粽子最好是冷水下鍋,這樣煮出來的粽子會比熱水下鍋熟的更透徹些。高壓鍋煮粽子一定要注意安全,並且放的水量要足夠,在煮的時候也要經常觀察着。
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