粽子壓力鍋煮多久

大火煮半小時後，小火慢煮2－3小時。粽子越大，越多，煮的時間要更多。如果是肉粽，也是需要用壓力鍋多壓一會的。如果煮時長不夠，或者沒有調大小或煮，糯米容易夾生，這樣口感不佳。建議掐着時長煮，水的話需要浸着粽子，水多了容易流失粽子本身的味道。