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  • 小炒臘豬耳的做法,小炒臘豬耳怎麼做

    小炒臘豬耳的做法,小炒臘豬耳怎麼做

    “糊辣椒香,臘糯清脆。”食材明細主料臘豬耳(1/2個)青椒(3枚)輔料菜籽油(1/2湯匙)幹海椒(1撮)花椒(1撮)老薑(少許)鹽(少許)白糖(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)小炒臘豬耳的做法步驟1、農家臘豬耳,煮熟後取一半。2、切薄片。3、...

  • 家常炒木耳的做法,家常炒木耳怎麼做

    家常炒木耳的做法,家常炒木耳怎麼做

    食材明細主料木耳(適量)肉(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)配料植物油(適量)姜(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒木耳的做法步驟1、粗加工後的原料,木耳提前浸...

  • 小炒豬耳的做法,小炒豬耳怎麼做

    小炒豬耳的做法,小炒豬耳怎麼做

    “家常小炒”食材明細主料豬耳(一個)輔料辣椒(適量)米醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬耳的做法步驟1、準備豬耳辣椒。2、豬耳是提前煮熟的放冰箱冷藏,需要提前解凍,再用温水洗乾淨切片。3、鍋...

  • 小炒豬耳根的做法,小炒豬耳根怎麼做

    小炒豬耳根的做法,小炒豬耳根怎麼做

    食材明細主料滷豬耳根(7兩)輔料青杭椒(半斤)紅杭椒(2個)配料雞粉(3克)生抽(適量)十三香(3克)胡椒麪(2克)老抽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬耳根的做法步驟1、準備材料2、杭椒滾刀,豬耳根切片3、下開水鍋中焯透,倒出待用...

  • 家常小炒臘豬舌炒萵筍怎麼做又香又好吃

    家常小炒臘豬舌炒萵筍怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這道臘豬舌炒萵筍是一道特別常見也經常吃的美食,臘豬舌是一道蒸出來切片吃特別好吃的美食,但是用它加入萵筍炒出來也特別好吃,只能説是各有各的風味。如...

  • 家常臘豬心的做法,家常臘豬心怎麼做

    家常臘豬心的做法,家常臘豬心怎麼做

    “湖南臘味的歷史悠久,早在漢代時,湖南先民就用臘肉製作佳餚,到清代,湖南的“臘味合蒸”已經成了湖南名菜,馳名中外,主要是以臘肉、臘雞、臘魚為主料蒸制而成。今天推薦給大家的是我媽媽自己做的臘豬心,請親們品嚐。”食材明...

  • 家常小炒臘肉炒多久

    家常小炒臘肉炒多久

    逢年過節農村的餐桌上最少不了臘肉,有些地方把薰臘肉當成迎接新年的方式,各個地方臘肉的燻烤程度不同,臘肉的熟製程度也不一樣。和臘肉搭配一起的菜品也很多,像在貴州四川等地最出名的要數折耳根炒肉和臘肉豆米火鍋,另外家...

  • 薰臘豬耳朵的做法,薰臘豬耳朵怎麼做

    薰臘豬耳朵的做法,薰臘豬耳朵怎麼做

    食材明細主料豬耳朵(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)微辣(口味)薰(工藝)數天(耗時)普通(難度)薰臘豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵一個,。2、燙去細毛清理乾淨。3、加鹽,料酒,醬油,十三香揉勻醃製一天。4、第二天生木碳火一盆...

  • 臘肉豬耳豆角的做法,臘肉豬耳豆角怎麼做

    臘肉豬耳豆角的做法,臘肉豬耳豆角怎麼做

    “臘肉豬耳豆,鹹香適口,美味菜餚!”食材明細主料臘肉(適量)豬耳豆角(適量)輔料油(適量)姜(適量)葱(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉豬耳豆角的做法步驟1、豬耳豆洗乾淨,抽出兩邊老絲,切小段,用熱...

  • 小炒臘豬腸的做法,小炒臘豬腸怎麼做

    小炒臘豬腸的做法,小炒臘豬腸怎麼做

    “湖南飲食中,臘製品是非常重要的組成部分,雞鴨魚,兔子,牛蛙等等都可以製成臘製品。而對於會養豬的湖南人來説,豬身上的許多部位都可以製成臘味,臘肉,臘腸,臘豬耳朵,臘豬臉,臘排骨等等。今天推薦的臘豬腸,沒有了新鮮豬腸濃重的味...

  • 小炒滷豬耳的做法,小炒滷豬耳怎麼做

    小炒滷豬耳的做法,小炒滷豬耳怎麼做

    “美味的滷豬耳涼拌就很不錯,但家裏老人不吃辣,涼拌毫無靈魂。搭配一些番茄、豆腐一起炒,美味下飯。”食材明細主料滷豬耳(250g)番茄(2個)豆腐(250g)輔料葱(適量)蒜末(適量)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿...

  • 苦瓜炒臘豬耳朵的做法,苦瓜炒臘豬耳朵怎麼做

    苦瓜炒臘豬耳朵的做法,苦瓜炒臘豬耳朵怎麼做

    “苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用,而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用,還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等作用,它還有一個美譽——藥中蔬菜。有的老年人或糖尿病患者,因為牙口不...

  • 小炒豬肝的做法 小炒豬肝【小家常】 小炒豬肝怎麼做

    小炒豬肝的做法 小炒豬肝【小家常】 小炒豬肝怎麼做

    “吃豬肝對眼鏡好···很簡單的做法。。。”食材明細主料豬肝(一個)尖椒(兩個)輔料大蒜(兩瓣)姜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味素(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬肝的做法步驟1、這是我們的原材料。洗淨洗...

  • 家常炒臘肉的做法,家常炒臘肉怎麼做

    家常炒臘肉的做法,家常炒臘肉怎麼做

    “臘肉是道家常菜,臘味十足,是道很好的下飯菜”食材明細主料豬臘肉(500克)青蒜苗(3根)青尖椒(5個)輔料大蒜子(3粒)姜(小塊)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒臘肉的做法步驟1、臘肉,...

  • 家常小炒豬耳朵怎麼做又香又好吃

    家常小炒豬耳朵怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘豬耳朵,是營養非常豐富的一種食材,受到男女老少許多人的喜愛。豬耳朵營養十分豐富,含有大量的蛋白質和多種微量元素,非常適合一家人男女老幼一起食用。今...

  • 小炒臘豬臉的做法,小炒臘豬臉怎麼做

    小炒臘豬臉的做法,小炒臘豬臉怎麼做

    食材明細主料臘豬臉(適量)蒜苗(適量)尖椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘豬臉的做法步驟1、備料:蒜苗,葱薑蒜2、臘豬臉切好備用3、鍋中放油,放葱薑蒜爆香4、下臘豬臉翻炒...

  • 木耳小炒的做法 家常小炒--木耳 木耳小炒怎麼做

    木耳小炒的做法 家常小炒--木耳 木耳小炒怎麼做

    食材明細主料木耳(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)蒜(適量)葱(適量)味精(適量)醋(適量)十三香(適量)鹽(適量)姜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳小炒的做法步驟1、黃瓜與胡蘿蔔切片,木耳泡發擇好...

  • 臘八蒜香炒豬耳的做法,臘八蒜香炒豬耳怎麼做

    臘八蒜香炒豬耳的做法,臘八蒜香炒豬耳怎麼做

    “臘八蒜有去腥增香的作用,和豬耳同炒可去異味增香”食材明細主料熟豬耳(一個)臘八蒜(6瓣)輔料生抽(5g)老抽(5g)鹽(適量)胡椒粉(少許)花椒粒(3g)川椒(一個)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘八蒜香炒豬...

  • 小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做

    小炒臘肉丁的做法 家常美味---小炒臘肉丁 小炒臘肉丁怎麼做

    食材明細主料臘肉(適量)鹹豆角(適量)輔料青椒(適量)配料油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁,辣椒切丁,豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裏煸至出油,。3、再放進鹹豆角,青椒炒...

  • 家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做

    家常豬皮炒洋葱的做法 家常小炒(二) 家常豬皮炒洋葱怎麼做

    食材明細主料豬皮(適量)洋葱(1個)青椒(1個)輔料幹辣椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常豬皮炒洋葱的做法步驟1、豬皮洗淨,放入幹辣椒、葱、生...

  • 臘豬耳朵的做法 臘豬耳朵—兩種吃法 臘豬耳朵怎麼做

    臘豬耳朵的做法 臘豬耳朵—兩種吃法 臘豬耳朵怎麼做

    “老公的朋友老家是四川的,今年回去過年,回來時帶了好多四川辣味,給我家帶了整整一個臘豬頭,看看紅紅的臘豬頭,還有着濃濃的柴火味,感覺到了鄉村農家。用他四川話説,資格農家土豬肉的耳朵,吃了都覺得巴適的很。洗洗煮煮,下酒真...

  • 炒豬耳朵的做法 炒豬耳朵--家常菜 炒豬耳朵怎麼做

    炒豬耳朵的做法 炒豬耳朵--家常菜 炒豬耳朵怎麼做

    食材明細主料滷豬耳(一個)輔料芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條,香芹切段。2、將切好的滷耳朵放進油鍋裏小炒。3、調入醬油上色。4、再放進芹...

  • 炒臘豬耳朵的做法,炒臘豬耳朵怎麼做

    炒臘豬耳朵的做法,炒臘豬耳朵怎麼做

    食材明細主料臘豬耳朵(100g)輔料芹菜(50g)配料鹽(適量)雞精(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒臘豬耳朵的做法步驟1、備好材料,臘豬耳加水煮軟後切片,芹菜切段,姜蒜切末2、小火加油爆香姜蒜、豆瓣...

  • 家常小炒豬頭肉的做法,家常小炒豬頭肉怎麼做

    家常小炒豬頭肉的做法,家常小炒豬頭肉怎麼做

    食材明細主料豬頭肉(適量)輔料洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)小葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)砂糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒豬頭肉的做法步驟1、首先把材料切好。2、豬頭肉切片3、油少放因為炒豬...

  • 家常滷豬耳的做法,家常滷豬耳怎麼做

    家常滷豬耳的做法,家常滷豬耳怎麼做

    食材明細主料豬腳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)生薑(適量)沙姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)丁香(適量)五香(口味)熗(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常滷豬耳的做法步驟1、豬耳清洗乾淨焯一下備用。2...