千味醉

有關菜餚的精選知識

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  • 蓮子可以做什麼菜餚

    蓮子可以做什麼菜餚

    冰糖蓮子糖水、蓮子粥、蓮子排骨湯、拔絲蓮子。做蓮子糖水,把銀耳、蓮子提前泡好,把泡好的銀耳撕成小塊,去掉根部,鍋裏倒入適量的清水,加入銀耳煮至沸騰後改小火煮一個小時加入蓮子、紅棗煮10分鐘加入冰糖即可,冷卻後放冰箱...

  • 粵菜菜譜大全讓你瞭解美食之都的菜餚

    粵菜菜譜大全讓你瞭解美食之都的菜餚

    粵是廣東的簡稱。廣東人都喜歡煲湯,喜歡吃各種的美食,在廣東美食應該在大街小巷隨處都可以看見。那麼廣州有哪些經典的粵菜呢?許多人沒有來過廣東的小夥伴並不知道,甚至有些好奇。那麼今天小編就帶大家瞭解一些粵菜,看看粵...

  • 老鴨山藥,好吃到爆的營養菜餚

    老鴨山藥,好吃到爆的營養菜餚

    冬天大家都愛吃羊肉來補充營養,但是羊肉的羶味和腥氣卻也讓很多朋友苦不堪言,那麼冬天究竟該吃些什麼來補充營養呢,小編今天就為大家推薦老鴨山藥這道又營養又好吃的菜品,讓你的冬天過的元氣滿滿,不用為買原材料而發愁,也不...

  • 薺菜雞蛋羹的做法 好7看得見De“薺菜雞蛋羹”-微波菜餚- 薺菜雞蛋羹怎麼做

    薺菜雞蛋羹的做法 好7看得見De“薺菜雞蛋羹”-微波菜餚- 薺菜雞蛋羹怎麼做

    “特別喜歡早上,一個雞蛋羹+米飯,再加些小鹹菜。吃完過後,整個上午做神馬都給力的。。有時,時間急的時候,就加些葱花。有時,不急的時候,會加些蔬菜,特別喜歡用微波米爐做雞蛋羹。因為,無明火,無油煙,而且還特別快,做東西的過程,也...

  • 清炒菠菜的做法 家常菜餚@@清炒菠菜 清炒菠菜怎麼做

    清炒菠菜的做法 家常菜餚@@清炒菠菜 清炒菠菜怎麼做

    “簡單的生活之所以很不容易,是因為要活的簡單,一定不能想的太多。我們不妨這樣安慰自己:該是你的,躲也躲不過;不是你的,求也求不來。”食材明細主料菠菜(適量)紅辣椒(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...

  • 鹹魚花腩煲的做法 【特色菜餚】@@鹹魚花腩煲 鹹魚花腩煲怎麼做

    鹹魚花腩煲的做法 【特色菜餚】@@鹹魚花腩煲 鹹魚花腩煲怎麼做

    “每次去餐館必定點這個鹹魚花腩煲,我們全家人都愛吃。可是很貴吃,而且鹹魚少花肉又少,辣椒幹就多的離譜。每次都吃的不過癮呢!這次就自己慢慢研究做來吃!LG説味道很不錯可以和餐館做比較了。我妹妹最喜歡吃因為下多了鹹魚...

  • 美味可口的東北菜餚,溜肉段怎麼做又香又好吃

    美味可口的東北菜餚,溜肉段怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料前槽肉:150雞蛋:1個澱粉:一大勺麪粉:1/3勺葱薑蒜:少許輔料醋:適量醬油:適量糖:一勺具體步驟1.用豬前槽肉,洗淨切成小丁,大小隨意,均有就好。從圖中可以看到,肉...

  • 中國出名的菜餚有哪些

    中國出名的菜餚有哪些

    説到中國有哪些出名的美食佳餚那可是數不勝數,我國是一個有着三四十個省份的大國,就只按照省份來劃分,那菜品也是非常多的。相信很多吃貨朋友對我國的美食佳餚一定都去研究過,但是也有很多朋友還不是很瞭解我國各地的美食...

  • 醬香辣味豆腐的做法 家常菜餚@@醬香辣味豆腐 醬香辣味豆腐怎麼做

    醬香辣味豆腐的做法 家常菜餚@@醬香辣味豆腐 醬香辣味豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(適量)輔料洋葱(適量)配料咖喱黃姜粉(適量)自制辣椒膏(適量)雞精粉(適量)糖(適量)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香辣味豆腐的做法步驟1、原料:豆腐洋葱調味料:咖喱黃姜粉自制辣椒膏雞精粉糖2、燒熱鍋,下一點油...

  • 咖喱炸雞塊的做法 家常菜餚@@我家最愛的咖喱炸雞塊 咖喱炸雞塊怎麼做

    咖喱炸雞塊的做法 家常菜餚@@我家最愛的咖喱炸雞塊 咖喱炸雞塊怎麼做

    “炸雞塊有很多種做法,我家經常喜歡不同調料做,可是我個人比較喜歡咖喱炸雞塊。其實做法也蠻簡單的。炸好的雞肉塊吃起來也不會很辣,味道適中。尤其是加入了一些咖喱香葉碎一起炸,吃起來味道更香呢!不多説啦!看着就很饞嘴了...

  • 贛州菜餚三杯雞的做法 贛州菜餚三杯雞的做法 贛州菜餚三杯雞怎麼做

    贛州菜餚三杯雞的做法 贛州菜餚三杯雞的做法 贛州菜餚三杯雞怎麼做

    “三杯雞,可用整隻的土雞或雞腿又或許是雞翅中製作。加入了香茅和檸檬葉,使雞肉香味更濃郁獨特,甜中帶鹹,鹹中帶鮮,口感柔韌,咀嚼感強,是下酒絕好菜餚。”食材明細主料雞肉(1000g)輔料醬油(適量)香油(適量)米酒(適量)花椒(適量)白糖(適...

  • 印度風味手撕包菜的做法 家常菜餚@@印度風味手撕包菜 印度風味手撕包菜怎麼做

    印度風味手撕包菜的做法 家常菜餚@@印度風味手撕包菜 印度風味手撕包菜怎麼做

    “每次去印度飯店吃,一定會叫這道菜吃,看着黃澄澄很開胃的。家裏沒有了芥菜籽,改加入茴香味道很還不錯。下次試試用芥菜籽。”食材明細主料包菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜米(適量)配料黃姜粉(適量)茴香(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...

  • 紅燒魚的做法 家常菜餚@@第一次學做紅燒~~紅燒魚 紅燒魚怎麼做

    紅燒魚的做法 家常菜餚@@第一次學做紅燒~~紅燒魚 紅燒魚怎麼做

    “弱弱的説一句“紅燒”是什麼。以前我真的不知道。來到美食家這裏才注意到很多家都喜歡做紅燒。原來紅燒就是一種做菜的方法。主要是依賴作料的輔助來做的菜餚。紅燒的菜講究的是色和香。紅燒菜,家家都在做,成品多為深...

  • 煮熟的海帶咋保存呢,海帶菜餚有哪些

    煮熟的海帶咋保存呢,海帶菜餚有哪些

    在很多人的家裏都是有海帶的,平常我們會拿海帶來煲湯或者是涼拌,做出來的口感都是比較美味。有時候我們可能會在煮海帶的時候放海帶太多,吃又吃不完,那麼煮熟的海帶咋保存呢?一、煮熟的海帶咋保存可以把煮熟的海帶分成很...

  • 雞胸肉蒸多久才能熟,雞胸肉的主要菜餚有哪些

    雞胸肉蒸多久才能熟,雞胸肉的主要菜餚有哪些

    雞胸肉是雞胸肉裏面的肉,這是雞胸肉的最大兩塊。它的形狀像帽子,肉質細嫩,味道鮮美。雞胸肉蛋白質含量高,容易被人體吸收。它含有對人類生長和發育必不可少的磷脂。它是中國飲食中脂肪和磷脂的重要來源之一。一、雞胸肉蒸...

  • 地方特色菜餚有哪些,這些都是非常經典的地方特色菜餚

    地方特色菜餚有哪些,這些都是非常經典的地方特色菜餚

    每個地方的地方特色菜餚都是不太一樣的,但是其中大部分都是受到很多人喜愛的,接下來會向大家推薦一些地方特色菜餚。地方特色菜餚1.長沙口味蝦長沙口味蝦是一道非常具有長沙當地特色的食物,製作的時候主要是以小龍蝦為主...

  • 紅椒釀肉的做法 家常菜餚@@紅椒釀肉 紅椒釀肉怎麼做

    紅椒釀肉的做法 家常菜餚@@紅椒釀肉 紅椒釀肉怎麼做

    “炎熱讓人容易沒胃口,釀辣椒很不錯的一道開胃菜。不過也有人認為,夏季不適合吃辣椒,吃完辣椒人很容易辣出一身汗,不過最近美國的一位食品學教授研究發現,其實吃辣椒有降温的作用。以後誰説我天天吃辣就讓他看看別人教授怎...

  • 紅燒菜餚為什麼放白糖

    紅燒菜餚為什麼放白糖

    提色。白糖在烹飪中的作用非常廣泛,除了調味,還可以轉色、粘接、拔絲、增光等。蜜汁叉燒就是通過加白糖調和味道,使其吃起來更加香甜。在菜餚中放入白糖,還能緩和酸味,醋熘菜餚、酸辣湯、酸菜魚等加入少量白糖,成品會更加味...

  • 豬手與豬腳的區別是什麼,豬手和豬腳的具體菜餚有哪些

    豬手與豬腳的區別是什麼,豬手和豬腳的具體菜餚有哪些

    豬,一種非常可愛的動物,同時也是人間一道非常好的食材。有的人可以把豬來當做寵物來養,而有的人則是養豬以此來養家,推動社會經濟的發展。豬的用途也非常的多樣,品種也非常的多。如今豬肉的價格也是越來越貴,那麼豬身上大多...

  • 肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做

    肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做

    “茄子很美味,茄子可是家中的常見蔬菜,而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃,説是肉末蒸茄子,可是肉末是不是少了一點。呵呵!很想吃這道菜,沒完肉了就剩那麼...

  • 小炒清流筍乾的做法 地方名小吃的菜餚---小炒清流筍乾 小炒清流筍乾怎麼做

    小炒清流筍乾的做法 地方名小吃的菜餚---小炒清流筍乾 小炒清流筍乾怎麼做

    “清流筍乾是用剛出土的春筍乾製成,稱為“閩筍尖”,色澤金黃,呈半透明狀,以嫩甜清脆著名,明清時代列為上京貢品。八閩山區竹山眾多,唯漳平閩筍尖歷史悠久,馳名中外,深受上海、天津、廣州羣眾及港澳同胞的歡迎。很多名菜如“燴...

  • 蒜葱炒燒肉的做法 家常菜餚@@蒜葱炒燒肉 蒜葱炒燒肉怎麼做

    蒜葱炒燒肉的做法 家常菜餚@@蒜葱炒燒肉 蒜葱炒燒肉怎麼做

    “燒肉除了直接拿來吃之外,還可以炒來吃。配上一碗白飯,淋上燒肉汁,也一樣能吃的美味。”食材明細主料燒肉(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)指天椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜葱炒燒肉的做法步驟1、原料:燒肉蒜米小...

  • 江蘇菜的特點是什麼,江蘇有什麼比較知名的菜餚

    江蘇菜的特點是什麼,江蘇有什麼比較知名的菜餚

    江蘇是南方的一個省份,不僅景色秀麗,而且江蘇地區的菜餚也是非常的有特色,有很多知名的菜餚,同時蘇菜也是我國八大菜系之一,那麼,江蘇菜的特點是什麼?江蘇有什麼比較知名的菜餚?一、江蘇菜的特點是什麼1.很多關於魚的菜餚,比...

  • 熗炒白菜#簡單美味的菜餚怎麼做又香又好吃

    熗炒白菜#簡單美味的菜餚怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘熗炒白菜主要用到的食材就是白菜,而且製作十分簡單,白菜經過爆炒之後有着微微的甜味,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的熗炒白菜吧,微微的辣味搭配上淡淡的酸味...

  • 家常菜餚香乾韭菜芽炒蓮藕怎麼做又香又好吃

    家常菜餚香乾韭菜芽炒蓮藕怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘香乾韭菜芽炒蓮藕,是一道美味的家常菜,主要原料有香乾,韭菜芽,蓮藕等,香乾富含蛋白質,口感筋道,韭菜芽是幼嫩的韭菜,味道清新,用來炒菜,十分開胃,蓮藕口感脆爽,營...

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