煮熟的海帶咋保存呢,海帶菜餚有哪些
在很多人的家裏都是有海帶的,平常我們會拿海帶來煲湯或者是涼拌,做出來的口感都是比較美味。有時候我們可能會在煮海帶的時候放海帶太多,吃又吃不完,那麼煮熟的海帶咋保存呢?
一、煮熟的海帶咋保存
可以把煮熟的海帶分成很多卷卷起來,然後用保鮮膜包起來,包好後放在冷凍室裏保存好就可以了,如果需要吃的時候,按量取出來就好,不要全部拿出來。
二、海帶菜餚有哪些
1.涼拌海帶絲。這道美食裏面包含了海帶絲、蒜頭、生抽、香醋、辣椒油等,海帶吃起來很有嚼勁,脆脆的,雖然加了點辣椒油,但是口味是清淡的,不會有多少辣味。我們在很多飯店上都可以看到這一道菜,還是挺受大眾們的喜歡。如果拌着米飯吃,更爽口。
2.海帶排骨湯。這道食材需要的材料有排骨、海帶、姜、鹽。這道湯喝起來清甜清甜的,排骨吃起來軟軟的,很好吃。大概需要幾個小時,需要花點時間。
3.筍尖海帶老鴨湯。這道美食裏面包含了老鴨、海帶筍、老薑、香葉、胡椒等。喝起來酸酸甜甜的很爽口,鴨肉吃起來又爛又有味道,也是比較好吃。
4.海帶拌粉絲。這道美食裏面包含了海帶、粉絲、雲絲、香菜、紅辣椒、薑汁、蒸魚豉油、醋、香辣油等。這道涼拌菜吃起來口感比較偏辣,對於愛吃辣的人來説很受歡迎,越吃越想吃。吃的時候裏面的海帶爽爽脆脆,粉絲吃起來很爽口。
5.海帶鯽魚豆腐湯。這道美食裏面包含了鯽魚、海帶、豆腐、香葱、姜、胡椒粉等,它裏面的湯的口感是又鹹又鮮,很好喝。
現在大家知道煮熟的海帶咋保存了吧,不過還是儘量不要每次都煮太多,這次煮多下次改進就好,畢竟新鮮的才是最好的,冰箱也不是萬能的,如果有空閒的時候想吃涼拌菜,可以去市場上買些海帶回來自己調配,吃起來又有嚼勁又爽口,如果配着粥吃,口感更佳。
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