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  • 滑溜龍利魚塊的做法 #秋季滋陰潤肺#滑溜龍利魚塊 滑溜龍利魚塊怎麼做

    滑溜龍利魚塊的做法 #秋季滋陰潤肺#滑溜龍利魚塊 滑溜龍利魚塊怎麼做

    “龍利魚的魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬於高蛋白,營養豐富,所以龍利魚具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。但是以下人羣是不宜吃龍利魚的:出血性疾病...

  • 滑嫩龍利魚番茄羹的做法,滑嫩龍利魚番茄羹怎麼做

    滑嫩龍利魚番茄羹的做法,滑嫩龍利魚番茄羹怎麼做

    “龍利魚滑嫩無比,番茄酸甜,可做菜,可做湯,味道鮮美異常。”食材明細主料龍利魚(1條)番茄(4個)輔料生薑(1勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)番茄醬(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)滑嫩龍利魚番茄羹的做法步驟1、龍利魚切成片,生薑切成小...

  • 滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做

    滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做

    “今天是正月初五俗稱破五!關於破五的傳説很多版本,破五習俗主要是送窮,迎財神,開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來!在我的餐桌上也做了個財神,是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做...

  • 家常炸魚塊的做法,家常炸魚塊怎麼做

    家常炸魚塊的做法,家常炸魚塊怎麼做

    食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸魚塊的做法步驟1、把魚切成塊兒,用水裏面放一點鹽,清洗乾淨拎幹水分。2、把控幹水...

  • 滑溜雞塊雞腿肉的做法,滑溜雞塊雞腿肉怎麼做

    滑溜雞塊雞腿肉的做法,滑溜雞塊雞腿肉怎麼做

    食材明細主料洋葱(1個)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)青椒(1個)輔料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑溜雞塊雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉剔骨切塊2、生薑大蒜切片3、配料切片4、爆香生薑大蒜,然...

  • 家常魚塊的做法,家常魚塊怎麼做

    家常魚塊的做法,家常魚塊怎麼做

    食材明細主料魚肉(適量)輔料青椒(3個)配料鹽(適量)醋(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)幹辣椒(適量)辣椒醬(適量)十三香(適量)澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚塊的做法步驟1、材料2、將鍋燒熱,放入食用油,油温微熱放入薑片蒜...

  • 可口的滑溜魚塊怎麼做又香又好吃

    可口的滑溜魚塊怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.魚肉斜切塊(象做水煮魚中的魚肉片的切法,只是厚一些而已),加蛋清、少許鹽、料酒、幹澱粉,用手抓勻,放一點碼味約20分鐘。葱切寸段;姜切細條;香...

  • 酸菜龍利魚的做法 家常菜#酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做

    酸菜龍利魚的做法 家常菜#酸菜龍利魚 酸菜龍利魚怎麼做

    食材明細主料龍利魚(200g)目魚花(50g)酸菜(1勺)胡椒粉(1匙)澱粉(1勺)姜粉(1g)植物油(50g)金針菇(100g)輔料葱(適量)生抽(1匙)鹽(適量)香菜(適量)姜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜龍利魚的做法步驟1、葱葱切片,龍利魚切片,香菜切段,金...

  • 照燒龍利魚塊的做法,照燒龍利魚塊怎麼做

    照燒龍利魚塊的做法,照燒龍利魚塊怎麼做

    “濃郁的照燒汁鹹甜可口,搭配外酥裏嫩的龍利魚塊,絕對是味蕾不可錯過的享受~”食材明細主料龍利魚片(1條)照燒汁(適量)清酒(2勺)味啉(2勺)澱粉(適量)輔料白芝麻(少許)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒龍利魚塊的做法步驟1、龍...

  • 家常瓦塊魚的做法,家常瓦塊魚怎麼做

    家常瓦塊魚的做法,家常瓦塊魚怎麼做

    “一直很喜歡這道菜,簡單實在,大塊大塊的魚肉,上桌了客人一人夾一塊公平合理,還可以讓你一塊吃到過癮。這道菜其實沒什麼複雜的工藝,但不知道為什麼在其它的地方就是吃不到,坨坨媽琢磨着是不是別的地方不流行這種吃法,呵呵!前...

  • 醋溜龍利魚大白菜羹的做法,醋溜龍利魚大白菜羹怎麼做

    醋溜龍利魚大白菜羹的做法,醋溜龍利魚大白菜羹怎麼做

    食材明細主料大白菜(285克)龍利魚(265克)輔料雞蛋(2只)水澱粉(適量)料酒(2勺)鹽(適量)味精(適量)香醋(3勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醋溜龍利魚大白菜羹的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、龍利魚(已清洗切開)、雞蛋(已打入碗中...

  • 香炸龍利魚塊的做法,香炸龍利魚塊怎麼做

    香炸龍利魚塊的做法,香炸龍利魚塊怎麼做

    食材明細主料龍利魚(一片)輔料大喜大炸粉(100克(適當添加))番茄醬(適量)水(50ml)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚解凍2、龍利魚切成小塊3、加入炸粉和水調成稀糊4、準備一個幹盤放入炸粉5、掛...

  • 瓦塊魚溜豆腐的做法,瓦塊魚溜豆腐怎麼做

    瓦塊魚溜豆腐的做法,瓦塊魚溜豆腐怎麼做

    食材明細主料鯉魚(一條1千克)輔料豆腐(一塊)配料葱(適量)鹽(適量)蠔油(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)川椒(適量)紅油(適量)微辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瓦塊魚溜豆腐的做法步驟1、將魚處理好後抽出腥線,切成均勻...

  • 滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做

    滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做

    “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜,屬於魯菜系。特點:色澤潔白,魚片完整,光澤鮮嫩,味道適口,強體補虛!這個過年菜在我家是很受歡迎的,也很好吃!”食材明細主料魚肉(350克)冬筍(200克)麻椒(1個)輔料蛋清(少許)料酒(15毫升)鹽(少許)味精(少許)...

  • 糟溜魚塊的做法,糟溜魚塊怎麼做

    糟溜魚塊的做法,糟溜魚塊怎麼做

    食材明細主料梭魚(半條)輔料木耳(適量)調料生抽(15ml)醋(5ml)糖(10g)料酒(20ml)糟香(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)糟溜魚塊的做法步驟1、梭魚處理乾淨。2、去魚皮,切成片。3、放鹽,料酒,醃15分鐘。4、葱薑蒜花椒油準備。5、魚裹麪粉...

  • 酥香溜魚塊的做法,酥香溜魚塊怎麼做

    酥香溜魚塊的做法,酥香溜魚塊怎麼做

    “很多外地人來我們海邊小城,第一選擇就是品嚐海鮮,很多人都會説你們的海鮮做法太單一了,貝類呢就是清蒸為主,魚類呢就是以醬燜為主,再沒有其它的做法。回想下我們當地的海鮮也確實沒有其它的創新做法,我們都是保持海鮮本身...

  • 滑溜裏脊的家常做法

    滑溜裏脊的家常做法

    裏脊肉是我們可以多吃的美食,也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來説,它可以和其他食物搭配起來吃。那麼,大家知道滑溜裏脊的家常做法,下面我們一起來看看裏脊肉的具體介紹吧,讓我們學會更多裏脊肉的做法,瞭解做裏脊肉的...

  • 家常菜滑溜魚片怎麼做又香又好吃

    家常菜滑溜魚片怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:20蘑菇:5朵青筍:1根草魚:1條輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量胡椒粉:適量老薑:適量料酒:適量紅薯粉:適量生抽:適量大蒜:適量具體步驟1.草魚去頭去尾。將魚從...

  • 糟溜龍利魚片的做法,糟溜龍利魚片怎麼做

    糟溜龍利魚片的做法,糟溜龍利魚片怎麼做

    食材明細主料茭白片(適量)黑木耳(適量)龍利魚片(適量)輔料油(適量)水(適量)葱花(適量)配料香糟滷(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糟溜龍利魚片的做法步驟1、注意原料圖。2、起油鍋,下茭白片及泡發的黑木耳翻...

  • 滑溜魚片的做法,滑溜魚片怎麼做

    滑溜魚片的做法,滑溜魚片怎麼做

    食材明細主料鱸魚(一尾)水發木耳(50g)春筍片(50g)輔料糟滷汁(30g)糟香(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑溜魚片的做法步驟1、鱸魚切片放料酒鹽白胡椒粉糖抓勻再放入澱粉抓勻後入開水汆2、鍋內放油煸筍片和黑木耳兑水加入汆好的...

  • 家常燒魚塊的做法,家常燒魚塊怎麼做

    家常燒魚塊的做法,家常燒魚塊怎麼做

    “這個菜是跟媽媽學來的,每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯,很是開胃。”食材明細主料草魚(半條)輔料花椒(1把)辣椒(3個)生薑(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(2勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魚塊的...

  • 美味的滑溜魚塊怎麼做又香又好吃

    美味的滑溜魚塊怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:1個魚肉:1塊輔料澱粉:適量鹽:適量料酒:適量生薑:適量雞精:適量醬油:適量香菇:適量小葱:適量具體步驟1.魚肉斜切塊(象做水煮魚中的魚肉片的切法,只是厚一些而...

  • 脆皮龍利魚塊的做法,脆皮龍利魚塊怎麼做

    脆皮龍利魚塊的做法,脆皮龍利魚塊怎麼做

    食材明細主料龍利魚片(2片)雞蛋(2個)麪粉(適量)麪包糠(適量)輔料鹽(1.5茶匙)白胡椒粉(1茶匙)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚片切小塊,放鹽和胡椒粉醃10-15分鐘。2、魚塊沾上薄薄面粉。3、...

  • 幹煎龍利魚塊的做法,幹煎龍利魚塊怎麼做

    幹煎龍利魚塊的做法,幹煎龍利魚塊怎麼做

    “香酥可口”食材明細主料龍利魚(1條)輔料蒜末(少許)油(少許)椒鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚1條洗淨2、剁成大塊,用廚房紙吸乾水份3、起鍋放油,把龍利魚塊放下中火煎4、煎至兩面金...

  • 滑魚塊的做法,滑魚塊怎麼做

    滑魚塊的做法,滑魚塊怎麼做

    “滑魚塊的烹飪方法簡單,近乎於水煮鹽拌,沒啥技術含量。草魚肉切塊後,加少許鹽、澱粉等拌勻後醃製;再將葱薑蒜爆香鍋,下入魚塊,翻炒數下,加生抽、醋、鹽各少許,倒入一碗水,待鍋裏的魚湯微白時,加入少許鹽、胡椒粉調味,最後倒入水...