有關炒鮮的精選知識

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甜豆炒鮮乾貝怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮乾貝：6顆甜豆：300胡蘿蔔：半條薑絲：適量輔料鹽：適量香油：1勺料酒：1勺半太白粉：適量具體步驟1.鮮乾貝用水泡十五分鐘，切小塊，放太白粉，料酒，香油，薑絲拌勻蒸二...
火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆的做法，火麻仁雞蛋蝦仁炒鮮蠶豆怎麼做

“鮮蠶豆是現在的應季蔬菜，一年當中吃的時間很短。今天用雞蛋和蝦仁炒了鮮蠶豆，蠶豆麪面的很入味，也很鮮，好吃；雞蛋更是天然的味精，而最後再撒上些火麻仁，那更是清香味十足，的確是一道普通又美味的家常菜。”食材明細主料鮮蠶...
如何炒鮮蘆筍

先把購買回來的新鮮蘆筍切好，之後放進沸水裏焯透，再將蘆筍放到裝滿清水的盆裏面，瀝乾蘆筍的水分。將鍋燒熱放入油和薑末等調味品，再放進蘆筍進行翻炒，翻炒均勻的之後就可以出鍋裝盤了。一定要注意新鮮蘆筍的焯水時間，焯水時...
可口的燜炒鮮板栗怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘早上媽媽做可口的燜炒鮮板栗，吃了一碗後嘴饞又吃了幾口，吃了幾粒板栗果，啦啦，很飽很滿足。我喜歡可口的燜炒鮮板栗，都是我喜歡吃的蔬菜，二者混合在一起非常...
雙椒炒鮮魷怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魷魚：1條輔料姜蒜：適量雞精：適量糖：適量鹽：適量水澱粉：適量具體步驟1.1.準備原材料：魷魚去掉內臟洗淨切條、青紅椒切絲、切點薑絲和蒜片；2.2.魷魚入鍋焯...
家常菜西蘭花炒鮮魷怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅辣椒：1個西蘭花：1棵鮮魷魚筒：1個輔料澱粉：少許油：1大勺鹽：2小勺具體步驟1.材料2.魷魚切花捲，紅辣椒切斜片。3.西蘭花改小，沖洗乾淨。4.突然想加點蒜，別...
辣椒豆豉炒鮮魷怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料魷魚：1條輔料蠔油：適量香菜：適量大蒜：適量辣椒：適量姜：適量油：適量鹽：適量雞粉：適量具體步驟1.魷魚如何處理，請參考這個菜譜，將處理好的魷魚切小塊，將其過熱...
美味的荷蘭豆炒鮮魷怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料荷蘭豆：300輔料鮮魷：500鹽：適量油：適量具體步驟1.鮮魷洗淨2.荷蘭豆去筯洗淨3.炒鍋放油，放入鮮魷炒熟，加鹽調味4.將炒熟的鮮魷盛出待用5.炒鍋放油，加入荷蘭豆...
香炒鮮海蝦的做法，香炒鮮海蝦怎麼做

食材明細主料西藍花（塊）海蝦（500g）輔料蒸魚露（勺）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炒鮮海蝦的做法步驟1、海蝦洗乾淨2、用廚房剪刀剪掉蝦鬚，小心剔出脊樑的東西3、用食鹽和料酒浸泡一下4、鍋裏倒花生油，放姜和辣椒...
簡單易做的扁豆炒鮮魷怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料扁豆：250胡蘿蔔：半個鮮魷魚：500輔料鹽：適量油：適量蒜頭：適量料酒：少許生抽：少許具體步驟1.魷魚洗淨，切片2.燒一些水，煮開後倒入魷魚煮開，撈出來瀝乾3.扁豆去蒂洗...
好吃的紅椒芹炒鮮魷怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的紅椒芹炒鮮魷，這是一道非常美味的家常菜。鮮魷是一種非常爽口的海產，具有非常高的營養價值。芹菜含有非常豐富的纖維素，吃起來非常的爽脆可口，用來...
肉片菜梗炒鮮素雞的做法，肉片菜梗炒鮮素雞怎麼做

食材明細主料鮮素雞（225克）肉片（145克）青菜菜梗（175克）調料料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片菜梗炒鮮素雞的做法步驟1、食材：鮮素雞、肉片、青菜菜梗（已洗淨）。2、將鮮素雞拆開...
牛肉炒鮮香菇的做法，牛肉炒鮮香菇怎麼做

食材明細主料牛肉（400克）鮮香菇（200克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）葱（10克）姜（10克）原味（口味）未知（難度）牛肉炒鮮香菇的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、香菇飛過水備用。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。...
炒鮮豌豆要不要煮一下

要。鮮豌豆含有大量的草酸，炒豌豆之前最好先煮一下，但是並不需要煮太長時間，只需要焯水就可以了，一般煮到豌豆表皮開裂就可以了，這樣可以使豌豆中草酸含量減少。焯水之後可以把豌豆的皮去掉，然後和紅蘿蔔、肉沫等搭配，這樣做...
蒜蓉炒鮮蕨菜怎麼炒，蕨菜還能怎麼吃

蕨菜是從春天就開始進入了吃蕨菜的季節，但是食用蕨菜的最好時間是在5、6月的這時候，因為這時候剛好是蕨菜成熟的季節，不但營養豐富，而且吃起來味道也會很鮮美，蕨菜有“山菜之王”的稱號，下面來給大家介紹一下幾種蕨菜的食用...
荷蘭豆炒鮮魷魚的做法，荷蘭豆炒鮮魷魚怎麼做

“今天過節，做了好幾道營養菜給家人吃，他們吃的好開心，呵呵只要他們吃的開心，我再辛苦也開心。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改...
炒新鮮竹筍的幾種方法，隨便一炒鮮上天

竹筍營養價值豐富，多吃竹筍對人體有很大的益處，且價格實惠，是家家户户常食用的綠色食物。竹筍本身鮮甜美味，隨便搭配都能燒出一鍋美味佳餚，堪稱百搭蔬菜，清蒸紅燒都可以。下面為大家介紹幾種家常的做法，簡單易上手，保證一學就...
辣椒炒鮮魷的做法，辣椒炒鮮魷怎麼做

食材明細主料魷魚（適量）輔料紅辣椒（適量）青辣椒（適量）姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鮮魷的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨。2、切花刀。3、漂亮吧。4、略一灼熟。5、鍋子燒熱爆香辣椒圈和葱花。6...
美味芥藍頭炒鮮魷怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘芥藍頭炒鮮魷是將由於以及芥藍爆炒在一起，兩者食材經過碰撞之後的味道真的是美味極了呢，還在等什麼呢，這樣的美味佳餚你值得擁有的呢，其中包含各種各樣的...
西芹炒鮮蝦仁的做法，西芹炒鮮蝦仁怎麼做

“採用新鮮大蝦作為原料製作的蝦仁。配上西芹和胡蘿蔔，不僅營養美味，而且顏色特別的好看哦。”食材明細主料新鮮大蝦（10個）西芹（二根）胡蘿蔔（一節）大葱（半根）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（少許）玉米澱粉（一匙）色拉油（一勺）鹹鮮...
素炒鮮香菇的做法，素炒鮮香菇怎麼做

食材明細主料新鮮香菇（適量）輔料木耳（適量）青椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）白砂糖（適量）味精（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒鮮香菇的做法步驟1、香菇洗淨，切掉根部後切大塊。2、鍋中燒水，加...
鮮菇荷蘭豆炒鮮百合的做法，鮮菇荷蘭豆炒鮮百合怎麼做

“鮮百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病後虛弱的人非常有益。個人也好喜歡百合的口感，是炒素菜的好搭檔~”食材明細主料鮮百合（適量）鮮菇（適量）荷蘭豆（適量）輔料蒜蓉（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）蘑菇精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分...
芥蘭炒鮮百合的做法，芥蘭炒鮮百合怎麼做

“一青一白養眼，增強食慾，還很營養哦。”食材明細主料芥蘭（適量）鮮百合（適量）輔料蒜末（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芥蘭炒鮮百合的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、熱鍋放油，下蒜末小火炒香。3、放...
西芹炒鮮魷怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮魷：400西芹：200輔料胡蘿蔔：少許油：少許蒜：少許豆醬：少許具體步驟2.鮮魷切塊，西芹切斷輕拍一下和胡蘿蔔切成條狀鮮魷焯一下，瀝乾西芹和胡蘿蔔先焯一下，瀝...
美味的肉絲炒鮮粉條怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這是一道非常美味的肉絲炒鮮粉條，普通的家常菜，有簡單好做又非常受大家的歡迎。鮮的粉條大家都會想不用在泡一泡了，其實不然，最好要先泡一泡，等到炒的時候...