有關揉麪的精選知識

健康美味、優質生活從揉麪鑑賞列表開始吧，揉麪鑑賞列表為您揉麪方面提供無微不至的解答，不再不懂揉麪方面的知識，不再疑慮揉麪方面的知識，健康美味生活全面開啟盡在揉麪鑑賞列表。

首頁 > 有關揉麪的精選知識

手工揉麪怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料allpurpose麪粉：2cups雞蛋：3/4個牛奶：125ml糖：40g酵母：1tsp鹽：1tsp車打奶酪：適量黃油：27輔料具體步驟1.先上一張cheese的照片，是這種黃白相間的marblechedd...
廣式雲吞的做法廣東人早餐必備！免揉麪！老闆！來碗雲吞~ 廣式雲吞怎麼做

“雲吞，廣東人的早餐常客。以皮薄且餡料新鮮而聞名。沒想到自己做麪皮也是如此的簡單，跟外面吃的一模一樣，皮薄而不會破開，筋道十足！嫩口彈牙的雲吞搭配鮮美的紫菜湯，兩着相輔相成，就是一碗完美的廣式雲吞的味道，好吃而不膩！”...
不用揉麪的麪包的做法，不用揉麪的麪包怎麼做

“這款麪包吃起來口感挺好，柔軟潤澤，香香的，就是我水平不行，做的不夠好看，還有這樣那樣的失誤~~這個方子真的挺好~~要是沒有失誤應該更好些~~”食材明細主料麪粉（七杯）輔料雞蛋（兩個）黃油（55克）温水（315克）酵母（3/4大勺）蜂蜜（50克）配料...
蒸包子揉麪要多長時間

10分鐘。揉麪直到揉到沒有乾麪粉就可以了。現在市場上的麪粉有低筋、中筋和高筋麪粉，做包子的時候需要選用高筋麪粉，因為這樣蒸出來的包子吃起來才會更加的筋道。蒸包子的時候用上籠布可以使得蒸出來的包子不出現塌皮的...
不用揉麪的懶人版面包的做法，不用揉麪的懶人版面包怎麼做

“不用揉麪的懶人版面包，一樣的柔軟拉絲噢~”食材明細主料高筋麪粉（400克）雞蛋（2個）牛奶（150克）清水（100克）白糖（40克）酵母（4克）鹽（1克）玉米油（30克）輔料全蛋液（適量）白芝麻（適量）玉米油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）不用揉麪的懶...
墨西哥式辣椒醬的做法墨西哥式辣椒醬－－Salsa，Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
菠菜盒子的做法不用揉麪的菠菜盒子菠菜盒子怎麼做

食材明細主料麪粉（200克）菠菜（150克）胡蘿蔔（半個）粉絲（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）菠菜盒子的做法步驟1、菠菜洗淨後切段下入鍋中燒水焯燙。2、胡蘿蔔切絲。3、焯燙後的菠菜擠幹水分放...
藍莓醬玫瑰花面包的做法藍莓醬玫瑰花面包#一次揉麪&一次發酵# 藍莓醬玫瑰花面包怎麼做

“聖誕節快到了，不會浪費，更愛實惠，愛吃麪包的我，就做款玫瑰花型的麪包，應個景吧~”食材明細主料雞蛋（2個）食鹽（4克）酵母（8克）奶粉（30克）黃油（40克）白糖（50克）純牛奶（240克）高筋麪粉（500克）輔料全蛋液（少許）藍莓醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時...
三色雙料吐司（手工揉麪）的做法三色雙料吐司三色雙料吐司（手工揉麪）怎麼做

“剛剛接觸烘焙時，真的是有板有眼地模仿大家的作品，這段時間以來，發現自己改變了，不那麼刻板了，在掌握了基本的技巧之後，敢於融入自己的想法了，比如在做這款土司時，我真的把它想成小籠包，愛吃啥皮做啥皮，喜歡的餡料隨意搭，所以成...
玉米麪發糕的做法不容揉麪的美味麪食——玉米麪發糕玉米麪發糕怎麼做

“不會揉麪的同學可以試試這個發糕，口感鬆軟，簡單易做，只要拌好麪糊發酵好，上鍋蒸就可以了，也可以加些紅棗、葡萄乾、枸杞等配料，很好吃的哦，也很容易成功，我也是第一次做呢，O(∩_∩)O哈哈~黃豆麪沒有也可以不放，換成麪粉或者玉...
蘇式鮮肉月餅的做法中秋節酥脆掉渣，不揉麪起酥皮的蘇式鮮肉月餅蘇式鮮肉月餅怎麼做

“中秋節酥脆掉渣的鮮肉月餅，不用揉麪起酥皮，肉餡多汁味美滿屋飄香。”食材明細主料原味手抓餅（2張）豬肉餡（250g）輔料生薑（1小塊）香葱（2棵）調料味達美臻品料酒（1勺）六月鮮輕鹽原味醬油（1勺）鹽（1g）白糖（2g）澱粉（2g）胡椒粉（1g）食用油（適量）芝麻...
桑葚果醬辮子麪包的做法巧用竅門輕鬆手工揉麪---桑葚果醬辮子麪包桑葚果醬辮子麪包怎麼做

“桑葚的季節來啦。。。我平時就喜歡吃桑葚，且不説桑葚的營養價值非常的高，就桑葚的味道和口感真是讓人喜歡的不得了。甜甜，清新爽口口感超棒。我去新發地批了一箱新鮮的桑葚，做了果醬，果汁還凍了鮮果。這款辮子麪包就是我...
山楂罐頭的做法自制酸酸甜甜的開胃山楂罐頭山楂罐頭怎麼做

“又是一個落葉飄舞、水果飄香的季節。好像沒等到我感慨，時間就已經溜走。能用這忙裏偷閒的時間，為家人做他們愛的美食，是我的享受。”食材明細主料山楂（700g）白糖（150g）鹽（2g）輔料冰糖（100g）水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單...
叉燒小麪包的做法不用揉麪的叉燒小麪包叉燒小麪包怎麼做

“用做叉燒包的肉餡兒，包在麪包裏，烤着吃的叉燒包……”食材明細主料麪粉（300克）酵母粉（4克）輔料雞蛋（2只）牛奶（90克）蜂蜜（35克）白糖（20克）鹽（1克）植物油（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）叉燒小麪包的做法步驟1、將雞蛋，牛奶，植物...
懶人版醬香餅，不用和麪揉麪，超簡單喲！圖解

以前都是在外面去買醬香餅吃，但是又害怕外面東西不衞生。偶然間發現了這種簡易版的做法，不用和麪揉麪，直接用手抓餅做，是不是很方便呀，咱們只需要熬醬就可以了，如果喜歡吃肉的，還可以在醬裏面加點肉末，我覺得比外面買的好吃喲...
麪包機揉麪到底好在哪裏

現在越來越多的小夥伴喜歡自己在家裏製作一些蛋糕麪包等等，為了讓自己更加省心省力，也會買一些專門製作這些食物的機器，比如麪包機就是現在非常受歡迎的一款機器。它可以揉麪可以烘烤，功能挺多。那麼麪包機當中有一個功能...
蔓越莓小歐包的做法蔓越莓小歐包#一次揉麪冷凍發酵法# 蔓越莓小歐包怎麼做

“感謝美食天下信任！感謝ACA北美電器支持！收到#家鄉的味道~2017人人都是美食家#活動獎品有幾天了，由於周間忙只能指望週末開光了。哈哈：大家都知道做麪包時間比較長，天冷發酵也困難；為了節省時間，所以我決定分二次操作來完成...
蒸包子揉麪需要多長時間

20分鐘左右。將酵母、麪粉、水按比例準備好。首先用38度左右温水把酵母化開放置一邊，接下來把酵母水慢慢倒進麪粉中去，一邊倒一邊攪拌，至盆裏的乾麪粉不多時，開始用手揉。大概揉20分鐘左右，最後揉至麪糰光滑，不粘手不粘盆就...
番茄雞丁的做法，番茄雞丁怎麼做

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
辮子麪包的做法純手工揉麪——湯種，辮子麪包辮子麪包怎麼做

食材明細主料高粉（260克）湯種（100克水加20克高粉）水（60克）輔料黃油（15克）糖（40克）鹽（2.5克）奶粉（20克）蛋液（30克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）辮子麪包的做法步驟1、準備好湯種2、把所有材料（除黃油外）混合揉成麪糰，等麪糰擴展階段的...
做饅頭揉麪多久合適

...
手工揉麪要點的做法如何做出漂亮的包子饅頭---手工揉麪要點手工揉麪要點怎麼做

“饅頭、包子，是我們生活中很常見的大眾麪食。看似很簡單的東西，真正要做起來還是有很多需要注意的細節。想要讓做出的成品擁有光滑、細膩的外皮，這跟揉麪、發麪、以及蒸制都有很大的關係。我最近麪食做得有點多，連着發了...
英式水簾拉絲吐司的做法英式水簾拉絲吐司#一次揉麪/一次發酵法# 英式水簾拉絲吐司怎麼做

“#雞蛋美食#水簾拉絲麪包：是一種麪糰通過擀長排氣的方法，重新排列後整形烘烤製作而成的麪包；具體做法：是通過將和好並且發酵過一次的麪糰，經過擀長排氣的方法，把麪糰擀成長片，把麪筋用統一的方向排列好，重新捲起來，形成統一的...
麥麩土司的做法麥麩土司－－麪包機揉麪麥麩土司怎麼做

“麥麩就是小麥的皮，其營養價值非常大，它的主要功效：清熱解毒，除風止癢，利濕。治皮膚髮癢，濕毒。現在正值夏天，濕氣太大，得皮膚病、腳氣病的也特別多，如果能多吃點麥麩，會大有好處。”食材明細主料高粉（230克）麥麩粉（60克）白糖（40克）...
奶香麪包的做法奶香麪包（麪包機+手工揉麪+烤箱版）奶香麪包怎麼做

“對您沒看錯這就是長的跟麻花一樣的麪包o(∩_∩)o...”食材明細主料高筋麪粉（半斤）輔料牛奶（120毫升）雞蛋（1個）黃油（30克）肉鬆（適量）配料鹽（適量）糖（3勺）酵母（適量）奶粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香麪包的做法步驟1、面...