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  • 清炒鹹魚塊的做法,清炒鹹魚塊怎麼做

    清炒鹹魚塊的做法,清炒鹹魚塊怎麼做

    食材明細主料魚塊(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)香醋(適量)葱(適量)乾紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鹹魚塊的做法步驟1、鍋中油預熱,放入蒜子生薑炒香。2、放入提前煎好的魚塊,翻炒...

  • 清蒸鹹魚的做法,清蒸鹹魚怎麼做

    清蒸鹹魚的做法,清蒸鹹魚怎麼做

    食材明細主料鹹魚(300克)輔料薑片(適量)料酒(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鹹魚的做法步驟1、食材:鹹魚(已清洗)、薑片2、將已清洗好的鹹魚放在案板上切開。3、放入盤中。4、接着,擱入薑片。5、加適量的料...

  • 清蒸鰈魚塊的做法,清蒸鰈魚塊怎麼做

    清蒸鰈魚塊的做法,清蒸鰈魚塊怎麼做

    “鰈魚營養豐富,口感細嫩,清蒸的做法原汁原味,方便快手,老少皆宜。”食材明細主料鰈魚塊(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒸魚豉油(3湯匙)胡椒粉(少許)料酒(2湯匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸鰈魚塊的做法步驟1、鰈魚去鱗,洗淨。2...

  • 清香毛豆炒魚塊怎麼做又香又好吃

    清香毛豆炒魚塊怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道清香毛豆炒魚塊是將毛豆和草魚魚塊的各自的香味發揮到了極致的一道美味。這兩道食材都是屬於不太搶味兒的品類,然而又各自帶着清香。這道清香毛豆...

  • 清蒸蒜蓉青魚塊的做法,清蒸蒜蓉青魚塊怎麼做

    清蒸蒜蓉青魚塊的做法,清蒸蒜蓉青魚塊怎麼做

    食材明細主料青魚塊(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)大葱末(適量)葱花(適量)調料黃豆醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸蒜蓉青魚塊的做法步驟1、食材:青魚塊...

  • 辣炒魚塊的做法,辣炒魚塊怎麼做

    辣炒魚塊的做法,辣炒魚塊怎麼做

    食材明細主料草魚(一條)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)雞蛋清(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒魚塊的做法步驟1、魚肉洗淨切好,加...

  • 香煎鹹清魚的做法,香煎鹹清魚怎麼做

    香煎鹹清魚的做法,香煎鹹清魚怎麼做

    食材明細主料鹹魚(1條)輔料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎鹹清魚的做法步驟1、鹹魚先解凍2、切塊狀3、鍋裏的油熱,放入魚塊4、煎至金黃色5、都煎至金黃色小竅門煎的越焦越香...

  • 醃汆清江魚塊的做法 醃汆清江魚塊真美味 醃汆清江魚塊怎麼做

    醃汆清江魚塊的做法 醃汆清江魚塊真美味 醃汆清江魚塊怎麼做

    “醃汆是一道上海傳統的特色菜餚,主要以鹹肉,魚塊和筍片,香菇片一起烹飪而成,調料中用到了糟油,湯水鮮美中帶有淡淡的糟香味,美味極了。這次我們選用了清江魚塊,希望大家喜歡。”食材明細主料鹹肉鮮(1塊)春筍(1個)清江魚(1條)香菇(1...

  • 清蒸草魚塊的做法,清蒸草魚塊怎麼做

    清蒸草魚塊的做法,清蒸草魚塊怎麼做

    “清蒸是所有烹飪方法中是簡潔、最能保留食材營養成分的一種烹飪方法。但並不是在任何情況下都可以,只有最新鮮的魚用來清蒸效果最好。”食材明細主料草魚肉(600克)輔料葱絲(少許)調料鹽(小半勺)白糖(半勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)姜(少...

  • 幹炸鹹大馬哈魚塊的做法,幹炸鹹大馬哈魚塊怎麼做

    幹炸鹹大馬哈魚塊的做法,幹炸鹹大馬哈魚塊怎麼做

    食材明細主料鹹大馬哈魚(600克)輔料豆油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸鹹大馬哈魚塊的做法步驟1、把鹹大馬哈魚切成2釐米左右的魚塊,不要太大,大了不容易炸透。用水親。浸泡1至3小時,撈出控幹水分備用。2、把豆...

  • 清蒸青魚塊的做法,清蒸青魚塊怎麼做

    清蒸青魚塊的做法,清蒸青魚塊怎麼做

    “新鮮青魚味美清甜,營養豐富。”食材明細主料青魚(200g)輔料蒜苗(10g)醬油(5ml)香油(2ml)料酒(10ml)清水(10ml)黑胡椒(2g)鹽(2g)生薑(10g)香菜(5g)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸青魚塊的做法步驟1、清洗青魚塊2、裝入盆中,料酒,鹽,黑...

  • 清蒸魚塊黃瓜卷的做法,清蒸魚塊黃瓜卷怎麼做

    清蒸魚塊黃瓜卷的做法,清蒸魚塊黃瓜卷怎麼做

    食材明細主料巴沙魚(1條)黃瓜(1根)輔料大葱(1塊)姜(1塊)枸杞子(8粒)調料料酒(2勺)蒸魚醬油(3勺)玉米油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚塊黃瓜卷的做法步驟1、準備主要食材:巴沙魚柳一條,黃瓜一根,姜一塊。2、巴沙魚切塊,放...

  • 清蒸鹹魚乾的做法,清蒸鹹魚幹怎麼做

    清蒸鹹魚乾的做法,清蒸鹹魚幹怎麼做

    “鹹魚幹,下飯的特級殺手,古話説:鹹魚下飯賣田。”食材明細主料鹹魚幹(250克)輔料姜(少許)大蒜(少許)胡椒粉(少許)油(1湯匙)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鹹魚乾的做法步驟1、把買來的鹹魚用水漂淡,洗淨。2、魚切塊,加入姜,...

  • 清蒸目魚塊的做法,清蒸目魚塊怎麼做

    清蒸目魚塊的做法,清蒸目魚塊怎麼做

    “買了一條鰨目魚,不到二斤。在天津衞嚴格講,三斤以上一條的才是真正的叫鰨目魚。二斤的鰨目魚也不小。家裏沒有大鍋,所以切成魚塊做清蒸魚。”食材明細主料鰨目魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)生抽(適量)原味...

  • 清蒸魚塊的做法,清蒸魚塊怎麼做

    清蒸魚塊的做法,清蒸魚塊怎麼做

    食材明細主料鱸魚(一條)胡蘿蔔(適量)葱花(幾根)輔料鹽(2克)玉米油(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)辣椒醬(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸魚塊的做法步驟1、鱸魚去除內臟清洗乾淨備用。2、撒入胡椒粉,鹽醃製半小時備用。3、抹...

  • 清炒鹹菜的做法,清炒鹹菜怎麼做

    清炒鹹菜的做法,清炒鹹菜怎麼做

    食材明細主料鹹菜(適量)輔料生薑(適量)調料食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鹹菜的做法步驟1、鍋中油預熱。2、放入薑絲炒香。3、放入鹹菜翻炒3分鐘即可。4、成品圖。...

  • 清蒸鹹米魚的做法,清蒸鹹米魚怎麼做

    清蒸鹹米魚的做法,清蒸鹹米魚怎麼做

    食材明細主料鹹米魚(2塊)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鹹米魚的做法步驟1、食材:鹹米魚(已清洗)、薑片、料酒。2、在鹹米魚裏擱入薑片,加適量的料酒。3、接着,放入炒鍋裏。4、蓋上蓋,開蓋蒸1...

  • 鹹香的糟魚塊怎麼做又香又好吃

    鹹香的糟魚塊怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘糟魚塊是福州本地一道特別有名的家常菜,其味道鮮美,魚香四溢,而且魚富含的營養價值和食療功效可是非常的高的。加入適量的酒糟讓魚塊帶有淡淡的酒味,但是...

  • 黑椒清江魚塊的做法 煲仔砂鍋黑椒清江魚塊 黑椒清江魚塊怎麼做

    黑椒清江魚塊的做法 煲仔砂鍋黑椒清江魚塊 黑椒清江魚塊怎麼做

    “這道煲仔砂鍋黑椒清江魚塊,是以砂鍋來烹製的菜式,無須沾粉過油,令其保持魚原有的鮮味,同時上菜時熱辣辣,味道亦更佳。”食材明細主料清江魚(1條)輔料葱(適量)姜(適量)黑椒汁(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)微辣(口...

  • 清炒雞塊的做法,清炒雞塊怎麼做

    清炒雞塊的做法,清炒雞塊怎麼做

    食材明細主料雞中翅(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒雞塊的做法步驟1、葱切段,薑切片。2、胡蘿蔔用模具按壓出花形。3、雞中翅斬塊。4、鍋中加水燒開,放入雞...

  • 黃豆燒鹹魚塊的做法,黃豆燒鹹魚塊怎麼做

    黃豆燒鹹魚塊的做法,黃豆燒鹹魚塊怎麼做

    “雖然説感冒要吃清淡點的比較好,但實在是吃不下,就想吃些重口味的東西。一個人在家又不想出去買菜,只好逮到什麼吃什麼了,這黃豆和鹹魚都是從爸爸家帶來的。鹹魚一直都是我喜歡的,沒想到這菜燒出來黃豆比鹹魚還好吃。”食...

  • 清燜鹹水白魚的做法,清燜鹹水白魚怎麼做

    清燜鹹水白魚的做法,清燜鹹水白魚怎麼做

    “白魚有很多種,我買的是海里的白魚即鹹水白魚。”食材明細主料白魚(適量)輔料嫩姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清燜鹹水白魚的做法步驟1、準備原料食材!2、去魚鱗3、去內臟,魚鰓,洗淨,待用4、熱...

  • 清蒸鹹黃魚的做法,清蒸鹹黃魚怎麼做

    清蒸鹹黃魚的做法,清蒸鹹黃魚怎麼做

    “夏天的美食。為了拍照,只放一隻蛋。很下飯的。鮮得不得了。”食材明細主料鹹黃魚(200g)雞蛋(1只)香葱(2根)輔料黃酒(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸鹹黃魚的做法步驟1、鹹黃魚2、雞蛋。3、鹹黃魚用水浸泡...

  • 清蒸魚塊怎麼做又香又好吃

    清蒸魚塊怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料魚:500輔料醬油:適量葱薑蒜:適量小紅辣椒:適量鹽:適量具體步驟1.將魚去頭去尾2.魚身切成兩段,上面牙幾道口子,抹上食鹽和少量醬油3.鍋中放水,放入裝好魚的盤...

  • 炒魚塊的做法,炒魚塊怎麼做

    炒魚塊的做法,炒魚塊怎麼做

    食材明細主料草魚(750克)青紅辣椒(各適量)姜(適量)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)醋(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)炒魚塊的做法步驟1、草魚去鰓、魚鱗、內臟,切成小塊,清洗乾淨...