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  • 美味的酸菜粉絲汆羊肉怎麼做又香又好吃

    美味的酸菜粉絲汆羊肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘老公説今天帶我們下飯館,我覺着吧,外面的東西又貴又不好吃,還不如把去飯館的錢拿來買食材,自己動手呢。於是老公聽從了我的建議。上次聽朋友介紹酸菜粉絲...

  • 好吃的酸菜粉絲汆羊肉怎麼做又香又好吃

    好吃的酸菜粉絲汆羊肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘這個炎熱的夏天,胃口隨着天氣都變得不好起來。酸菜是能開胃的,今天也很想吃點羊肉,於是就做了這麼一道酸菜粉絲汆羊肉。這道酸菜粉絲汆羊肉是我第一次做...

  • 羊肉片汆酸菜的做法,羊肉片汆酸菜怎麼做

    羊肉片汆酸菜的做法,羊肉片汆酸菜怎麼做

    ““羊肉片汆酸菜”是從東北的涮羊肉演變而成的一道菜餚。東北的涮羊肉火鍋離不開東北的酸菜,這種搭配的味道只有在東北才能品味到。”食材明細主料酸菜(400克)羊肉片(200克)粉絲(50克)輔料濃縮高湯(10克)鹽(6克)葱姜(適量)原味(口...

  • 酸菜粉條汆白肉的做法 原汁原味兒“酸菜粉條汆白肉” 酸菜粉條汆白肉怎麼做

    酸菜粉條汆白肉的做法 原汁原味兒“酸菜粉條汆白肉” 酸菜粉條汆白肉怎麼做

    “東北有道最適合冬季食用的美食,叫做“酸菜粉條汆白肉”。這道菜的做法類似於北京的“砂鍋白肉”,只是把粉絲換成了粉條,吃起來更為爽滑筋道。“酸菜粉條汆白肉”是一道原汁原味兒的湯菜,製作時葷素搭配很健康,裏面的肉片...

  • 酸菜粉絲羊肉煲的做法,酸菜粉絲羊肉煲怎麼做

    酸菜粉絲羊肉煲的做法,酸菜粉絲羊肉煲怎麼做

    “某日,忽然想到可不可以用酸菜來燉羊肉湯,而且還莫名其妙地感覺應該是東北酸菜的羊肉湯。後來搜了一下,還真有,還真就是東北酸菜的羊肉湯。忽然就起了醃製東北酸菜的心,可惜沒罈子,而現醃也趕不上這堆羊肉。還只能就用那四...

  • 羊肉汆酸菜的做法,羊肉汆酸菜怎麼做

    羊肉汆酸菜的做法,羊肉汆酸菜怎麼做

    “酸菜是北方人的大愛,怎麼吃都不膩哈。與羊肉也是絕配,二者搭配香而不膩,不羶不腥,味道鮮美。冬補三九,夏補三伏。民間還有“藥補不如食補,食補不如湯補”的説法。羊肉湯在滋補湯類中更是湯中之首,經常食用能温中散寒,温中補...

  • 肉絲酸菜粉的做法,肉絲酸菜粉怎麼做

    肉絲酸菜粉的做法,肉絲酸菜粉怎麼做

    “酸菜菜餚中即使有肥膘肉,烹製後也不會膩,這就是酸菜的特性。反而,如果烹製酸菜時,沒有放肉,這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜(300克)五花肉(200克)粉條(100克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1湯匙)味精(2克)葱姜(適量)酸鹹(口...

  • 肉絲酸菜粉絲的做法,肉絲酸菜粉絲怎麼做

    肉絲酸菜粉絲的做法,肉絲酸菜粉絲怎麼做

    “酸菜可以做餡,可以燉肉,而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜,放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油,所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量,這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人,...

  • 蘿蔔絲汆羊肉丸的做法,蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做

    蘿蔔絲汆羊肉丸的做法,蘿蔔絲汆羊肉丸怎麼做

    食材明細主料青蘿蔔(適量)羊肉(適量)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)食鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)蒸魚豉油(適量)清水(適量)麪粉(適量)蛋清(一個)姜(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲汆羊肉丸的做法步驟1、買的羊肉直接讓...

  • 酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做

    酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做

    “隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人,前幾日給我送來了自家醃製的酸菜,説酸菜汆白肉很好吃,並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)紅薯粉絲(適量)姜(適量)花...

  • 酸菜粉絲汆白肉的做法,酸菜粉絲汆白肉怎麼做

    酸菜粉絲汆白肉的做法,酸菜粉絲汆白肉怎麼做

    “這是毛毛雨第一次給大家發教程😝我不是什麼大廚,我就是一個兩個孩兒的寶媽,還有一個大寶就是我挑食的老公😉我喜歡做菜,各種家常菜,開胃菜🙏🏻希望大家多多支持,麼麼噠💕今天做的這道菜是我特別特愛吃的,酸菜開胃,白肉香而...

  • 羊肉汆面的做法,羊肉汆面怎麼做

    羊肉汆面的做法,羊肉汆面怎麼做

    食材明細主料羊肉片(100g)掛麪(適量)輔料大葱(適量)白胡椒(2勺)調料生抽(20ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉汆面的做法步驟1、羊肉片準備大葱切段。2、兩條準備羊肉片放容器中加入切碎的大葱,倒入,生抽,白胡椒拌勻醃製15...

  • 羊肉汆面,老北京私房羊肉汆面

    羊肉汆面,老北京私房羊肉汆面

    “羊肉汆面是老北京的一道傳統美食製作簡單(適合秋冬季使用)又好吃!”食材明細主料羊肉餡(250克)蒜黃(150克)輔料葱(20克)姜(15克)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)老北京私房羊肉汆面...

  • 牡蠣酸菜汆白肉的做法 小滿日食記《牡蠣酸菜汆白肉》 牡蠣酸菜汆白肉怎麼做

    牡蠣酸菜汆白肉的做法 小滿日食記《牡蠣酸菜汆白肉》 牡蠣酸菜汆白肉怎麼做

    “雨天夏日裏,一鍋酸菜白肉,滿滿的幸福!!!”食材明細主料東北大酸菜(一顆)牡蠣肉(10顆)海帶(6根)粉絲(一袋)五花肉(一斤)輔料葱(一根)姜(少許)花椒(少許)料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)小葱(少許)大料(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牡蠣酸菜...

  • 羊肉汆酸菜怎麼做又香又好吃

    羊肉汆酸菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羊肉片:適量酸菜:適量輔料小紅辣椒:適量香葱:適量姜:適量鹽:少許醬油:適量香油:適量醋:適量胡椒粉:適量桂林辣醬:適量白酒:適量濃湯寶:適量具體步驟1.將羊肉片用鹽...

  • 肉絲炸菜汆面的做法 肉絲榨菜汆面 肉絲炸菜汆面怎麼做

    肉絲炸菜汆面的做法 肉絲榨菜汆面 肉絲炸菜汆面怎麼做

    “夏季炎熱,吃些爽滑涼麪最為適宜。但,最好還是葷素搭配的為好,如吃的太素,會影響人體蛋白質的需求。你比如,麻辣涼麪、芝麻醬涼麪等雖好吃,但裏面不含肉類,由於沒有肉類,相對蛋白質含量過低。如每日蛋白質的攝取量不足,日子久...

  • 東北酸菜汆羊肉的做法,東北酸菜汆羊肉怎麼做

    東北酸菜汆羊肉的做法,東北酸菜汆羊肉怎麼做

    食材明細主料東北酸菜(適量)輔料粉絲(適量)海米(適量)羊肉片(適量)姜(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北酸菜汆羊肉的做法步驟1、酸菜洗淨切絲,攥幹2、鍋里加水,放入酸菜,鹽,中海米,姜3、酸菜八分熟時加入粉絲4、等到...

  • 羊骨湯汆粉絲的做法,羊骨湯汆粉絲怎麼做

    羊骨湯汆粉絲的做法,羊骨湯汆粉絲怎麼做

    “羊肉性温熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目》被稱為補元陽益血氣的温熱補品。温熱對人體而言就是温補,比如冬季老年人比較怕冷,適時的吃些羊肉就會感到暖和.羊肉是人們冬令進補的最佳食品。羊天性耐寒,在...

  • 酸菜汆白肉的做法,酸菜汆白肉怎麼做

    酸菜汆白肉的做法,酸菜汆白肉怎麼做

    “親戚自己做的酸菜,看着乾淨吃着放心,五花肉一定要五花三層的那種,搭配一碗靈魂料汁,還可以放點粉絲,真是好吃極了!在這寒冷的冬天來上一鍋太舒服太滿足啦!”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)輔料八角(適量)葱花(適量)鹽(適量)雞精...

  • 白菜粉絲羊肉湯的做法 湯煲篇——【白菜粉絲羊肉湯】 白菜粉絲羊肉湯怎麼做

    白菜粉絲羊肉湯的做法 湯煲篇——【白菜粉絲羊肉湯】 白菜粉絲羊肉湯怎麼做

    “羊肉中有很高的蛋白質和維生素,羊的脂肪熔點為47度,因為人體温度為37度,就是吃了也不會被人體吸收,所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以現在有人説,要想長壽,常吃羊肉。”食材明細主料...

  • 酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做

    酸菜汆羊肉的做法 【四川】酸菜汆羊肉 酸菜汆羊肉怎麼做

    “以前的每個冬天,我都特別怕冷。手腳都冷得像冰塊似的,怎麼捂都捂不暖和。去年冬天,鍾先生幾乎每天都給我燉湯。熱湯喝着,整個身體都暖洋洋的,也不是那麼怕冷了。今年冬天,託朋友的福,吃了好多次羊肉。【蘿蔔燒羊肉】、【香...

  • 酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎麼做

    酸菜汆五花肉的做法 【酸菜汆五花肉】 酸菜汆五花肉怎麼做

    “酸菜是童年記憶中冬天必不可少的菜,在東北的冬天家家户户都會醃上一大缸酸菜。進入臘月無論誰家殺了豬,照例邀請親朋好友來吃一頓,除了直接煮熟的豬肉、血腸、豬肝、豬心等等,那麼必不可少的就是“殺豬菜”了,這道“殺豬...

  • 酸菜汆白肉的做法 酸爽開胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎麼做

    酸菜汆白肉的做法 酸爽開胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎麼做

    “酸菜是東北地區的特色醃菜,在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客,守着火爐,熱烙烙的火炕,輕巧的炕桌,一盆熱氣騰騰香氣四溢的酸菜汆白肉,就着兩碗乾飯,吸溜吸溜,風捲殘雲。酸菜發酸是乳酸杆...

  • 羊肉片汆酸菜怎麼做又香又好吃

    羊肉片汆酸菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酸菜絲:200粉絲:50羊肉片:300輔料濃縮高湯:1個姜:適量小葱:適量鹽:適量具體步驟1.主輔料:羊肉片、酸菜絲、粉絲2.鍋燒開水,放入葱姜,放入濃縮高湯3.放入洗...

  • 酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做

    酸菜汆白肉的做法 東北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎麼做

    “東北的酸菜汆白肉也是一道東北人的家常菜,基本家家都會做也喜歡吃。過去每年的冬天來臨之前大家都忙着買秋菜積酸菜,醃鹹菜準備過冬了。如今都上樓了也沒有地方醃製了,大部分都是買着吃。可是思來想去我認為還是自己積...