有關麪包的精選知識

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脆皮吐司的做法早餐鹹麪包“脆皮吐司” 脆皮吐司怎麼做

“如朋友們喜歡西式的早餐，建議還是以搭配鹹麪包為好。比如，早餐包括，麪包片、火腿、水煮蛋、牛奶、花生醬、果醬、沙拉等，最好配幾片鹹麪包。而甜麪包，還是做為補餐和下午茶，以作零食較好。今天，做一款西餐的主食麪包“脆皮...
麪包花的做法可愛的麪包花麪包花怎麼做

“簡單方便的早餐，適合給挑食的小朋友食用哦！”食材明細主料麪包（4張）黃油（10g）果醬（適量）草莓（1小匙）杏（1小匙）藍莓（1小匙）獼猴桃（1小匙）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麪包花的做法步驟1、4枚麪包用花樣整型器分別烙出大花型。...
核桃黑芝麻紅糖麪包的做法，核桃黑芝麻紅糖麪包怎麼做

“紅糖做出來的麪包會不會更健康一些呢！”食材明細主料老麪糰（400克）高筋粉（200克）雞蛋（一個）輔料酵母（3克）奶粉（15克）配料紅糖（20克）鹽（1克）玉米油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）核桃黑芝麻紅糖麪包的做法步驟1、準備所有材...
花式豆沙麪包的做法【經典花式豆沙麪包】——有餡的麪包你忍心抗拒嗎？花式豆沙麪包怎麼做

“記得小學時，每年學校都會組織春遊和秋遊，媽媽總會為我準備麪包。以至於在我的思想裏都有些根深蒂固了，所以出遊時麪包就成了必選。麪包作為主食來説的話，涼了也依舊好吃，而且麪包屬於發酵食品，食用對身體也是很有益的。這...
黑芝麻醬麪包的做法湯種酥皮黑芝麻醬麪包黑芝麻醬麪包怎麼做

食材明細主料全麥粉（60克）高粉（200克）輔料沸水（70克）雞蛋（30克）水（90克）酵母（4克）橄欖油（12克）印度飛餅（一張）黑芝麻醬（適量）白芝麻（適量）雞蛋液（少許）配料糖（18克）鹽（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻醬麪包的做法步驟1、準備材料...
山楂羹彩豆大面包的做法可可杏仁山楂羹彩豆大面包山楂羹彩豆大面包怎麼做

“五顏六色的可可麪包，有沒有吸引到你呢？”食材明細主料高粉（280克）可可粉（20克）杏仁粉（30克）山楂羹（6片）奶粉（20克）雞蛋（1只）酸奶（260克）輔料泡打粉（1克）酵母（6克）配料糖（70克）鹽（1克）油（30克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）山楂羹彩豆大...
南瓜編花面包的做法【南瓜的花樣年華】南瓜編花面包南瓜編花面包怎麼做

“因為選定了南瓜做菜單的專欄，就搜索了一下南瓜的各種做法，恰巧看到了一款編花面包和一款五環面包，很漂亮，正好以前都沒有做過，何不嘗試一下呢？”食材明細主料高粉（300g）奶粉（15g）砂糖（30g）輔料酵母（4g）牛奶（100ml）雞蛋（37g）南瓜泥（75g）...
湯種椰蓉麪包的做法湯種椰蓉核桃麪包（五股辮的方法）湯種椰蓉麪包怎麼做

食材明細主料高粉（200克）低粉（60克）輔料酵母（5克）黃油（適量）温水（30克）牛奶（10克）椰絲（25克）雞蛋液（10克）配料白糖（適量）鹽（4克）湯種（130克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）湯種椰蓉麪包的做法步驟1、湯種：20克的全麥粉（用高粉代替）+100克...
泰辣麪包的做法，泰辣麪包怎麼做

食材明細主料高粉（1400克）輔料鹽（6克）糖（120克）奶粉（60克）酵母（18克）泰式辣椒醬（200克）油（適量）牛奶（適量）雞蛋（3只）中辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）泰辣麪包的做法步驟1、除油外的所有濕性原料。2、所有乾性原料。3、後油法機器揉...
奶油橘子牛角麪包的做法，奶油橘子牛角麪包怎麼做

食材明細主料牛角麪包（4個）輔料橘子（12瓣）薄荷葉（適量）配料生奶油（5大勺）砂糖（2小勺）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油橘子牛角麪包的做法步驟1、把A放在盆裏用攪拌器攪拌起來，生奶油從液體變成可以擠的膠狀之後，把奶油放...
蒜香咖喱麪包的做法，蒜香咖喱麪包怎麼做

食材明細主料肉鬆麪包（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）咖喱（適量）輔料蒜末（適量）黑胡椒粉（適量）蒜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香咖喱麪包的做法步驟1、肉鬆麪包小的2個（只有表層有肉鬆的那種）2、將麪包切成厚片。3、準備2個雞蛋...
甜薯麪包的做法，甜薯麪包怎麼做

“甜薯不知道大家聽説過沒，反正我沒來廣東之前是沒看過這東西，我姐還説是“山藥蛋”，我百度了一下竟然説甜薯就是番薯，其實完全是兩種不同的東西，口感比番薯細膩，纖維沒番薯多，這邊的人一般用這個煮熟了剝皮吃，還有的用來燒烤...
蝸牛麪包的做法海螺、田螺與蝸牛--本是一家！（蝸牛麪包）蝸牛麪包怎麼做

“説來好笑，一個媽生的，為什麼長相不同捏？難道印證了“世上沒有相同的兩片葉子？”事情是這樣發生滴---為了哄兒子，山寨了愛和自由姐姐的蝸牛麪包。沒想到，二次發酵以後，這一家子就開始變異了，上面3只，繼承了蝸牛的純正血統，規規...
全麥麪包的做法 85%全麥麪包全麥麪包怎麼做

食材明細主料全麥粉（220克）低粉（30克）輔料酵母（4克）鹽（5克）糖（15克）蛋白液（25克）牛奶（125克）黃油（13克）黑芝麻（裝飾）（適量）雞蛋液（裝飾）（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）全麥麪包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油外所有材料（酵母提前...
口袋麪包的做法灰常成功之——超神奇的口袋麪包口袋麪包怎麼做

“這個麪包（不像麪包卻是麪包）是學習《孟老師的100道麪包》之——口袋麪包的作品。材料簡單，熱量很低（麪包），較短的等待就可以吃到美妙的食物，何樂而不為呢？神奇是因為成型後的麪糰經過高温烘烤後，即會在短時間內膨脹呈中空狀，...
南瓜花形麪包的做法，南瓜花形麪包怎麼做

食材明細主料南瓜（適量）雞蛋（適量）麪粉（兩杯）輔料酵母粉（一小勺）奶油（適量）鹽（一小勺）糖（兩大勺）水（半杯）芝麻（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜花形麪包的做法步驟1、南瓜、雞蛋、芝麻，紅豆沙等備用。2、南瓜切片，放...
肉鬆餡紫薯麪包的做法神奇的紫薯----肉鬆餡紫薯麪包肉鬆餡紫薯麪包怎麼做

“紫薯這東西真是奇怪，上次做瑪芬變成了藍色，讓我歎為觀止，總想着做麪包會是什麼顏色，心動不如行動，為美食而努力，這是每一個美食愛好者的天性，這一試還折騰了兩次，因為沒有現成的方子，我就按照上次做【土豆養生面包】的方子照...
麪包粉烤蝦的做法，麪包粉烤蝦怎麼做

食材明細主料蝦（適量）麪包粉（適量）白蘭地（適量）奶酪粉（適量）輔料香菜末（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麪包粉烤蝦的做法步驟1、蝦背剪開去掉黑筋。2、加香菜末，黑胡椒，鹽，拌好梢待10分鐘。3、麪包粉...
麪包卷的做法小不點-麪包卷~ 麪包卷怎麼做

“只要準備好食材，誰都可以輕鬆製作的超簡單食物。在假日偷懶的時候不妨試一試~而且既可以當做零食又可以當做正餐。小孩子們也一定會喜歡的~”食材明細主料土司麪包（適量）火腿片（適量）蟹棒（適量）輔料醃黃瓜（適量）原味（口味）其他...
海苔火腿芝士麪包的做法，海苔火腿芝士麪包怎麼做

食材明細主料高筋麪粉（200克）乾酵母（1小勺）雞蛋（20克）牛奶（100克）黃油（30克）輔料海苔（適量）芝士（適量）火腿（適量）配料細砂糖（20克）鹽（4克）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海苔火腿芝士麪包的做法步驟1、將高筋麪粉、糖、鹽、酵母、牛奶...
紅豆麪包超人的做法，紅豆麪包超人怎麼做

“有紅通通臉頰的大圓餅臉，是個胖嘟嘟的健康小子~”食材明細主料高粉（150克）輔料雞蛋（1枚）牛奶（6克）黃油（25克）温水（80ML）配料白砂糖（25克）酵母（2克）鹽（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆麪包超人的做法步驟1、材料：高粉150...
毛毛蟲麪包的做法可愛毛毛蟲麪包毛毛蟲麪包怎麼做

“某天，將“濃咖啡淡心情”寫的與麪包相關的日誌看了個遍，邊看邊慨歎其手藝之高超，更是對咖啡老師製作的“毛毛蟲麪包”情有獨鍾，於是記錄了下來製作過程，利用某個時間較為充裕的晚上做出了可愛版的毛毛蟲麪包，餡料是上次沒...
微波爐版面包布丁的做法，微波爐版面包布丁怎麼做

食材明細主料牛奶（125ML）高樂高（兩勺）雞蛋（一個40g）白糖（適量）麪包丁（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）微波爐版面包布丁的做法步驟1、牛奶稍稍加熱，放入高樂高和一點點白糖混合均勻。2、放入打散的雞蛋，混合均勻。3、放入...
蝴蝶蛋黃麪包的做法蝴蝶扇形蛋黃麪包（蛋黃餡&麻醬紅糖餡）蝴蝶蛋黃麪包怎麼做

食材明細主料高粉（200克）吉士粉（20克）白糖（25克）輔料酵母（4克）雞蛋（30克）温牛奶（130克）黃油（20克）鹹蛋黃（適量）配料鹽（4克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝴蝶蛋黃麪包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料全部混合揉至擴展階段...
肉鬆毛毛蟲麪包的做法，肉鬆毛毛蟲麪包怎麼做

“外形可愛又生動，內餡兒多種多樣，做起來也還算簡單。應該深受小朋友的喜愛吧！”食材明細主料高粉（300g）牛奶（120ml）雞蛋（1個）白砂糖（20g）輔料酵母（5g）鹽（5g）黃油（40g）蜂蜜（20g）肉鬆（若干）芝麻（若干）沙拉醬（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普...