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  • 日式桃山黃金皮/紫米皮月餅怎麼做又香又好吃

    日式桃山黃金皮/紫米皮月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料日式桃山黃金皮:200紫米皮:200寒天香柚餡料:200蕃茄蜜李餡料:100全蛋液:適量輔料具體步驟1.兩種顏色的餡料分別取15克,按成片。2.一枚餡料,放在紫米皮中。3....

  • 紫薯脆皮腸的做法,紫薯脆皮腸怎麼做

    紫薯脆皮腸的做法,紫薯脆皮腸怎麼做

    “肉腸里加入紫薯不僅有肉,更增加了粗糧。在滿足了,想吃肉的慾望時,還能增加粗糧的攝入”食材明細主料豬肉(2500g)紫薯(2個)腸衣(適量)輔料味極鮮(2大勺)蠔油(適量)糖(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)大蒜粉(適量)薑蓉(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適...

  • 紫米是紫糯米嗎

    紫米是紫糯米嗎

    一日三餐每天都面對着白花花的米飯難免會吃膩,是時候換換口味啦!不如就換個高貴典雅的紫米君來刺激刺激你的味蕾吧!而對於紫米君這個米中貴族的説法也是眾説紛紜,不少人都認為紫米是紫糯米,那麼到底紫米是紫糯米嗎?一、紫米...

  • 蝦皮紫菜蛋湯的做法 #雞蛋#蝦皮紫菜蛋湯 蝦皮紫菜蛋湯怎麼做

    蝦皮紫菜蛋湯的做法 #雞蛋#蝦皮紫菜蛋湯 蝦皮紫菜蛋湯怎麼做

    食材明細主料雞蛋(1只)紫菜(10g)蝦皮(10g)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮紫菜蛋湯的做法步驟1、所有食材2、雞蛋打入碗中攪拌,蝦皮洗淨,紫菜撕碎3、鍋中放水放入蝦皮煮開4、放入紫菜煮開5、再倒入雞...

  • 紫皮水餃的做法 紫皮水餃-----淡紫色的午餐 紫皮水餃怎麼做

    紫皮水餃的做法 紫皮水餃-----淡紫色的午餐 紫皮水餃怎麼做

    食材明細主料麪粉(200克)水(110克)紫甘藍(1/4個(打出汁大約20克))輔料胡蘿蔔(1根)西葫蘆(1/4個)洋葱(1/3個)肉餡(半小碗)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紫皮水餃的做法步驟1、將紫甘藍洗乾淨切成小塊兒2、放入榨汁機榨汁,大約20克...

  • 紫薯餅皮的做法,紫薯餅皮怎麼做

    紫薯餅皮的做法,紫薯餅皮怎麼做

    “前陣子在某快餐店吃到紫薯餅捲餅,也想試試自己做。紫薯做成餅皮,顏色實在太好看了,也很好吃。我用的紫薯料更足,所以餅皮的薯香更濃。紫薯這種食物,單吃不好吃,不如紅薯,但是加工成各種美食,不僅顏色好看,味道也變得更好。^^...

  • 蝦皮紫菜湯的做法,蝦皮紫菜湯怎麼做

    蝦皮紫菜湯的做法,蝦皮紫菜湯怎麼做

    食材明細主料蝦皮(適量)紫菜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)香醋(幾滴)生抽(適量)雞精(適量)調料開水(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮紫菜湯的做法步驟1、香菜切碎,紫菜撕成小朵,清水洗一下,蝦皮備用。2、一起放入大...

  • 紫薯粉皮的做法,紫薯粉皮怎麼做

    紫薯粉皮的做法,紫薯粉皮怎麼做

    “甜品的一種,又甜又滑,好吃!”食材明細主料紫薯(5個)粉皮(200克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫薯粉皮的做法步驟1、紫薯去皮2、切好3、放入鍋中煮4、煮15-20分鐘,加入適量白糖5、將紫薯搗爛6、用碗裝起7、...

  • 紫米和紫糯米一樣嗎

    紫米和紫糯米一樣嗎

    紫米和紫糯米是不一樣的稻米品種。紫米是稻米中的一個品種。紫米顆粒細長,顏色是紫黑色,裏面含有豐富的營養元素。紫米有很多吃法,可以煮飯,或者煮粥,煮出來的飯香氣撲鼻,口感極佳。紫米還可以燉排骨,做粽子,做點心湯圓等,還可...

  • 紫色米皮的做法,紫色米皮怎麼做

    紫色米皮的做法,紫色米皮怎麼做

    “#蒸菜#,做了米皮,同樣的方法來蒸,就想給米皮也加點色,添加黑米,做成了深紫色的米皮。”食材明細主料黑米(100克)大米(100克)玉米澱粉(適量)黃瓜(一根)大蒜(幾粒)霍香葉(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)芝麻醬(適量)鹹鮮(口味)蒸...

  • 紫菜蝦皮玉米粥的做法,紫菜蝦皮玉米粥怎麼做

    紫菜蝦皮玉米粥的做法,紫菜蝦皮玉米粥怎麼做

    “據説,老人經常食用玉米粥有助於降血壓,增強記憶力。每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多,豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣,6周後血壓能降低9%。此外,玉米中所含的胡蘿蔔素,被人體...

  • 紫色涼皮的做法,紫色涼皮怎麼做

    紫色涼皮的做法,紫色涼皮怎麼做

    食材明細主料澄粉(適量)紫薯(適量)青蒜(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫色涼皮的做法步驟1、自制的澄粉(製作方法在“紫薯水晶包”裏有説明)2、蒸熟的紫薯,壓成泥,和澄粉混合攪拌成稀糊3、蒸...

  • 紫米和紫糯米的區別

    紫米和紫糯米的區別

    糯米是我們日常生活中非常常見的一種食材,不僅營養健康,而且做法多樣,是很多家庭的必備。那麼,有這麼多的五穀類,你知道紫米和紫糯米的區別在哪兒嗎?今天小編推薦的這篇文章不僅會告訴你紫米和紫糯米的區別,還會教你幾招紫米...

  • 紫薯紫米粥的做法,紫薯紫米粥怎麼做

    紫薯紫米粥的做法,紫薯紫米粥怎麼做

    “眾所周知,紫薯含有大量功效奇特、藥用價值高的花青素、綠原酸,這兩種物質具有抑制癌細胞的產生和減少,被稱為抗癌蔬菜之首。紫米熬製的米粥清香油亮、軟糯適口,因其含有豐富的營養,具有很好的滋補作用,因此被人們稱為“補...

  • 紫菜蝦皮湯的做法,紫菜蝦皮湯怎麼做

    紫菜蝦皮湯的做法,紫菜蝦皮湯怎麼做

    食材明細主料紫菜(適量)蝦皮(適量)調料香菜(適量)鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜蝦皮湯的做法步驟1、鍋裏燒開水放入紫菜。2、放蝦皮。3、小火煮10分鐘放上香菜。4、放到碗裏點香油(成品圖).小竅門清...

  • 紫米小米粥的做法 紫米小米粥 紫米小米粥怎麼做

    紫米小米粥的做法 紫米小米粥 紫米小米粥怎麼做

    “紫米被稱作是“米中極品”,營養特別豐富,有補血益氣、暖脾胃的功效,而小米,有“代蔘湯”的美譽,健脾養胃,滋陰補血,在北方,女人生完孩子後都是用小米粥加紅糖來調養身體的,這兩樣食材放一起煮冬天的早上喝上一碗,胃暖暖的,特別...

  • 粉紫涼皮的做法,粉紫涼皮怎麼做

    粉紫涼皮的做法,粉紫涼皮怎麼做

    食材明細主料澄粉(適量)紫薯(適量)白醋(少許)青蒜(適量)韭黃(適量)輔料鹽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉紫涼皮的做法步驟1、自制的澄粉(製作方法在“紫薯水晶包”裏有説明,在這裏就不多説了)2、紫薯上鍋...

  • 紫涼皮的做法,紫涼皮怎麼做

    紫涼皮的做法,紫涼皮怎麼做

    “自制涼皮很好吃,給自己點個贊先,呵呵。一種做成了,就想做個相似又有點創新的,沒有看到彩色的涼皮,就試試彩色的吧。”食材明細主料麪粉(150克)黃瓜(一根)綠豆芽(150克)白玉菇(100克)黑米(適量)大蒜(幾粒)玉米澱粉(適量)輔料調和油(適量)...

  • 紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】 紫薯冰皮月餅怎麼做

    紫薯冰皮月餅的做法 【紫薯冰皮月餅】 紫薯冰皮月餅怎麼做

    食材明細主料糯米粉(70克)粘米粉(55克)澄面(20克)糖粉(70克)牛奶(330克)植物油(30克)輔料紫薯餡(420克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯冰皮月餅的做法步驟1、準備好圖中所有的材料及420克紫薯餡(另取一些糯米粉炒熟做手粉)2、...

  • 蝦皮紫菜餛飩的做法 蝦皮紫菜混沌 蝦皮紫菜餛飩怎麼做

    蝦皮紫菜餛飩的做法 蝦皮紫菜混沌 蝦皮紫菜餛飩怎麼做

    “小混沌,在南昌名叫清湯,之前看見各位美食家包的混沌在南昌叫大混沌,皮比這種要大和厚一些,在南昌貌似這種混沌更受歡迎一些,包清湯的專業工具是一種有兩根筷子寬的竹片,我一時不記得放什麼地方了,只好找了一隻吃涼粉的塑料...

  • 脆皮紫薯的做法,脆皮紫薯怎麼做

    脆皮紫薯的做法,脆皮紫薯怎麼做

    食材明細主料紫薯(310克)餛飩皮(180克)輔料煉乳(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)脆皮紫薯的做法步驟1、食材:紫薯、餛飩皮、煉乳2、將紫薯洗淨。3、放在案板上切開。4、隨後,將切好的紫薯放入蒸鍋中。5、蓋上蓋蒸熟。6...

  • 蛋皮紫薯卷的做法,蛋皮紫薯卷怎麼做

    蛋皮紫薯卷的做法,蛋皮紫薯卷怎麼做

    食材明細主料雞蛋(2個)紫薯(100g)輔料牛奶(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮紫薯卷的做法步驟1、兩個雞蛋加少許鹽打散。2、雞蛋液倒入平底鍋攤成蛋皮。3、蒸熟的紫薯加適量牛奶壓成泥。4、把紫薯泥攤在蛋...

  • 紫菜蝦皮糕的做法,紫菜蝦皮糕怎麼做

    紫菜蝦皮糕的做法,紫菜蝦皮糕怎麼做

    “南人喜腥鮮,北人愛鹹濃。地域之不同,必定決定了對食材的眼光不同。然,此之一味菜。雖非山珍海味,也非珍饈饕餮。但卻人所共食。不管是中原人也好,還是江南的魚米之鄉長大的也罷。此味,僅需簡單的烹製,即可成為一道小食。”...

  • 紫菜蛋皮包飯的做法 【紫菜蛋皮包飯】-----其實,米飯才是最好吃的食材 紫菜蛋皮包飯怎麼做

    紫菜蛋皮包飯的做法 【紫菜蛋皮包飯】-----其實,米飯才是最好吃的食材 紫菜蛋皮包飯怎麼做

    “收拾櫃子的時候,發現還有之前敗的紫菜片,於是拿了一包出來做了這個紫菜包飯。連續幾天早上下大雨,菜都沒辦法出門買了。於是冰箱裏的雞蛋唱了兩天主角,燉水蛋,葱花蛋。。。。。。這次,也弄了點葱花蛋皮做包飯,因為羣眾説葱...

  • 紫薯酥皮的做法,紫薯酥皮怎麼做

    紫薯酥皮的做法,紫薯酥皮怎麼做

    食材明細主料低筋粉(266g)糖粉(20g)豬油(125g)紫薯粉(20g)温水(60g)輔料綠豆沙(360g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯酥皮的做法步驟1、材料:水油皮(低粉150g、豬油55g、糖粉20g、温水60g),油酥皮(低粉116g、豬油70g、紫薯粉20g)...