營養無水油條的做法,營養無水油條怎麼做
“油條是人們早餐的主食。其香酥的口感誘人食慾,我經過兩次的調整做出這款油條既營養健康、香酥誘人、過夜不硬、製做時間短的特點,適宜家庭製做的麪食。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
營養無水油條的做法步驟
1、準備好的各種材料。
2、先將除了麪粉外的材料混合攪拌均勻。
3、再加入麪粉攪拌均勻。
4、攪拌至乾麪粉為止。
5、在麪糰表面抹一層油,再復膜餳發。
6、餳發好的面。
7、將面擀稍厚的長方型片。
8、切成兩個長片狀。
9、再切成小長條狀。
10、將兩片重疊,用筷子豎着壓一下。
11、將油燒至4一5層焎,雙平抻油條下入油鍋。
12、根據顏色調至小火炸制。
13、炸至金黃膨鬆即可撈出。
14、炸好的油條膨鬆、酥香。
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