塔菜肥腸煮米粉的做法,塔菜肥腸煮米粉怎麼做
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“幹鍋肥腸剩下的肥腸,放了塔菜煮個熱乎乎的湯粉來吃。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
塔菜肥腸煮米粉的做法步驟
1、取米粉洗淨,浸泡幾小時。
2、泡好的米粉直接煮。
3、洗塔菜。
4、熱鍋冷油,油熱放塔菜。
5、翻炒均勻。
6、幹鍋肥腸剩的肥腸和紅油。
7、放塔菜裏炒勻。
8、煮好的米粉。
9、倒掉大部分湯汁。
10、剩下的湯汁和米粉一起倒在塔菜鍋裏,煮開鍋即可。
11、拌勻,可以酌情加小許食鹽。
12、成品。
小竅門
塔菜煮好的顏色也很美麗,可惜太貴,跟肉一個價。
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