意大利肉醬面的做法 紅果家菜譜之意大利肉醬面 意大利肉醬面怎麼做
“意大利麪,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。意大利麪條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
用紅果家的茄汁麪醬料做意大利麪,味道非常濃郁,很美味!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
意大利肉醬面的做法步驟
1、香芹洗淨切成末
2、洋葱切成末
3、胡蘿蔔擦成茸
4、鍋裏放入適量的橄欖油,放入牛肉餡煸炒至沒有水分盛出備用
5、鍋裏再放一點油,放入紅果家茄汁麪醬料
6、小火將醬料炒出紅油
7、放入洋葱炒軟
8、放入炒好的牛肉,香芹,胡蘿蔔炒勻,放入適量水或者高湯煮30分鐘
9、放入黑胡椒碎,意大利香草,鹽炒勻
10、將意麪放入沸水中煮熟,加入適量的橄欖油,具體時間可以看意麪的説明
11、將煮熟的意麪撈出放在肉醬裏拌勻就可以享受美味啦,還可以根據個人口味放點帕爾馬奶酪碎更香哦
12、盛到盤中,即可食用
小竅門
煮麪是可以添加適量的橄欖油
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