胡蘿蔔餡餅的做法 電飯鍋做胡蘿蔔餡餅 胡蘿蔔餡餅怎麼做
“用電飯鍋烙餅,不用擔心烙糊,對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
胡蘿蔔餡餅的做法步驟
1、酵母加白糖用温水泡5分鐘。
2、麪粉加酵母水用筷子攪成絮狀。
3、揉成麪糰。
4、面盆蓋上蓋子發酵至2倍大。
5、胡蘿蔔擦細絲加鹽、油、五香粉、生抽、雞精調成胡蘿蔔餡。
6、發酵好的麪糰揉長條切成四個小麪糰。
7、小麪糰壓扁擀成小餅。
8、放入胡蘿蔔餡。
9、包成包子樣。
10、壓扁成小餅。
11、四個小餅坯都做好。
12、電飯鍋中刷油,放入餅坯,按煮飯鍵,跳閘後翻面,兩面均煎熟即可。餅厚可以多保温幾分鐘再翻面。
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