黑米麪饅頭的做法 自制黑米麪饅頭 黑米麪饅頭怎麼做
食材明細
- 其他 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑米麪饅頭的做法步驟
1、由於沒有黑米麪,只能自己動手做了,提前一晚上泡的黑米。
2、第二天早上。
3、把黑米撈出來。
4、放入榨汁機裏,做成米粉,如果顆粒太粗,就加點泡黑米的水,做成迷糊。
5、做成的黑米米糊。
6、加酵母水和麪,醒大約3個小時。
7、面發的有差不多兩倍大了。
8、切成幾塊,開始做饅頭。
9、做了一大鍋饅頭。
10、蒸鍋蒸約20分鐘,關火後悶兩分鐘,胖胖的饅頭出鍋咯。
11、還蒸了兩個糖三角,吼吼。
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