爸爸的豬肉鮮蝦水餃怎麼做又香又好吃
豬肉鮮蝦水餃,不僅給遠離家鄉的人帶來了温飽,更是一份深深的思鄉之情。記憶中,媽媽正兒八經手把手教會的一道技能就是包餃子!然後從此就我和老媽共同負責家裏的包餃子任務。而今,生活越來越好的了,生活是好了,但一家在一起包餃子的機會卻越來越少了。
主料
豬肉糜 :250鮮蝦 :8
餃子皮 :適量
輔料
小葱 :2根生薑 :2-3g
雞蛋 :1顆
海鮮醬油 :2湯匙
料酒 :2湯匙
香油 :1湯匙
具體步驟
1)準備所有原料
2)蝦去殼,去蝦線洗淨備用
3)原料(西芹、小葱、蝦、生薑)切碎,下雞蛋、胡椒粉、鹽、雞粉、糖
4)倒入調料汁(醬油、耗油、料酒、香油)
肉餡順着同一方向,攪拌上勁兒
餃子皮一片兒,肉餡適量
如圖,從一邊對摺捏褶子
完成後,如圖所示(煮熟,蘸辣椒油吃吧)
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法,蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁怎麼做
食材明細主料蓮霧(2只)紅布林(一隻)檸檬汁(適量)檸檬(一厚片)黃瓜(一小段)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮霧紅布林黃瓜檸檬汁的做法步驟1、將蓮霧,黃瓜和紅布林放入榨汁機中(若想保留大部分營養和纖維素,可用果汁機)。2、倒入杯中,滴上檸檬汁,也可撒上細碎的檸檬皮或薄...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...