玉米黑豆麪饅頭的做法,玉米黑豆麪饅頭怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
玉米黑豆麪饅頭的做法步驟
1、取黑豆麪。
2、放小盆裏。
3、再放2勺玉米麪。
4、倒入開水,攪拌均勻。
5、放點涼水拌勻後放酵母。
6、攪拌均勻後放麪粉,拌勻。
7、揉成麪糰。
8、反覆搓揉後,分成幾個等份的劑子。
9、揉成長饅頭。
10、放温暖處發酵,我發在暖氣片上。發好的饅頭拿在手裏輕飄飄的。
11、入蒸鍋。
12、蓋鍋蓋,大火燒開改中火蒸25分鐘關火燜5分鐘即可。
13、成品。
小竅門
直接做的饅頭,形狀好看。
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