醬牛肉餡餅的做法,醬牛肉餡餅怎麼做
“先煎後烤,在家也能做火燒。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬牛肉餡餅的做法步驟
1、經過二次發酵的麪糰。
2、醬牛肉、葱切碎加入蠔油混合均勻。
3、發酵面分劑子,擀成稍薄長條。
4、醬牛肉葱餡鋪面片上。
5、兩邊向中間摺疊。
6、從一端捲成園餅。
7、輕壓成餅。
8、熱鍋涼油,煎制園餅。
9、煎制定型,兩面微微黃取出。
10、烤箱上下火120度先預熱五分鐘,牛肉餅放入烤30分鐘。
11、牛肉餅烤到兩面金黃出爐。
12、成品。
13、掰開。
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