雞蛋雲吞的做法,雞蛋雲吞怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞蛋雲吞的做法步驟
1、肉剁碎加上葱花生抽鹽。油。攪拌均勻。攪拌的時間需要多一些。雲吞陷不用餃子餡那麼麻煩。
2、準備包。
3、按自己喜歡的樣子來包就可以。我比較喜歡廣式雲吞的樣子。
4、雞蛋提前煎好打出來。
5、起鍋放油下入瘦肉翻炒。
6、加入適量的水。煮開。
7、加入雞蛋進去煮。讓湯有蛋香味。
8、取一個碗加入辣椒油。葱花。
9、湯煮好了。下入雞蛋時需要加鹽。加生抽。
10、湯倒入辣椒油碗裏。紅油就出來了。
11、起鍋放水水開。下入雲吞和青菜。
12、雲吞煮熟了就會上來。再煮二分鐘就可以。
13、裝碗。
14、攪拌均勻。撒上葱花。和花生米。就可以了。
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