雲吞的做法 雲吞-隔壁都能聞到香味兒 雲吞怎麼做
“我家寶貝挺喜歡吃雲吞,我們這邊叫抄手,今天他不上課能睡會懶覺所以就給他包了,按照這麼做味道鮮美特好吃,雖然看着東西多其實一點都不麻煩,我早上起來做,孩子起來就能吃了!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雲吞的做法步驟
1、瘦一點的五花肉洗淨去皮放絞肉機裏攪碎(注意這裏不要攪太久了,後面還要攪),沒有絞肉機的就用勤勞的雙手剁碎吧😀。
2、然後裏面放入耗油,醬油,料酒,白胡椒粉,雞精和洗乾淨生薑,葱段打入一個雞蛋繼續攪拌均勻後倒入盤中備用(沒有的朋友還是動小手剁碎後加入調料揉勻)。
3、取一點肉放入雲吞皮中間然後包成元寶型狀就可以了。
4、包好後鍋中水燒開後加入一小勺鹽(先放點鹽,煮雲吞這些不糊湯)後按自己家人的食量放入雲吞,然後依次放入蝦皮,紫菜,開中火煮到都浮上來了然後倒入香油,陳醋,一點點雞精(不喜歡的可以不放),最後放入葱花和香菜末攪拌均勻就可以乘出開吃了。
5、能讓隔壁鄰居都能聞到香噴噴的雲吞就做好了,非常的好吃,因為加了蝦所以味道特別鮮美這幾天我對胡蘿蔔過敏,不然餡裏面加上胡蘿蔔營養更高!
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