烙韭菜蝦仁素盒子的做法,烙韭菜蝦仁素盒子怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烙韭菜蝦仁素盒子的做法步驟
1、麪粉適量,分次加入清水,先用筷子攪拌成絮狀,再活成麪糰醒一會兒
2、姜一塊切成末備用
3、青蝦去頭去皮挑去蝦線
4、將蝦仁切成小丁
5、兩個雞蛋打散炒成雞蛋碎備用
6、韭菜洗淨切成末,豆腐絲也切成碎末
7、倒入雞蛋碎
8、倒入薑末
9、加入少許雞精,香油,玉米油,鹽(為了防止韭菜出湯,先用油調勻,最後放鹽,一定要記住啦)
10、麪糰醒一會後更加光滑滋潤,揪成均勻的劑子
11、擀成餃子皮,稍大一些
12、包成包子狀
13、全部包好(收口處一定要捏緊,否則烙的時候會流湯)
14、電餅鐺預熱後將包子倒扣在上面
15、待兩面金黃色就熟啦😄
16、香氣撲鼻
17、皮薄如紙,垂涎欲滴!
18、成品圖
19、還做了幾個餃子形狀的
20、烙熟即可
21、趕緊吃吧。
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