養胃早餐白薯粥的做法,養胃早餐白薯粥怎麼做
“白薯粥,香甜、軟綿,暖暖的一碗早餐粥喚醒你的胃。食材非常簡單,就是大米、白薯。當然喜歡吃甜的可以加點糖,鹹味的可以放鹹菜或鹽。我喜歡吃原味的白薯粥,有白薯的香甜、暖綿,還有大米的軟糯順滑。白薯粥還可以通便,減肥的功效。
白薯是番薯中的一種,肉是白色,顧名思義,叫白薯。白薯比紅薯的硬,且也比白薯香,水份沒有紅薯的多。
PS(挑選番薯小技巧):1.挑選番薯的時候,有黑色斑點的不能吃;2.發芽的番薯也不能吃,容易中毒。3.選擇光澤皮沒有破損的;4.形狀選擇長條,均勻的。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
養胃早餐白薯粥的做法步驟
1、準備食材:白薯、大米;
2、大米洗淨,浸泡30分鐘;
3、白薯洗淨,去皮,切塊;
4、把浸泡的大米和番薯一起倒入電飯鍋中,加適量的清水;
5、按粥/湯鍵,約40分鐘自動跳到保温功能即可;PS:每個電飯鍋不同,時間略有不同
6、煮好的粥燜5分鐘開蓋,拌上喜歡的糖、鹽或鹹菜即可;
7、美味的白薯粥就好了。
小竅門
1.挑選番薯的時候要選擇均勻的長條;
2.鹹味、甜味、原味自由選擇。
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