百合蓮子大棗粥的做法,百合蓮子大棗粥怎麼做
“百合可清心潤肺、安神定志,很適合被失眠困擾的人食用。此刻粥有防癌抗癌、美容養顏、潤肺止咳的功效,寶寶和孕婦喝都不錯~煲了一鍋一家人都喝喝~因為覺得煲粥用棗要甜甜的好吃,所以這次用了阿膠棗,而且阿膠棗也很滋補,很適合滋補身體的人吃~而且還用了高湯來煮味道非常棒~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
百合蓮子大棗粥的做法步驟
1、蓮子和百合放入碗中清洗乾淨後泡發一個小時。
2、大米清洗乾淨。
3、把洗淨的大米倒入砂鍋。
4、煮好的大骨湯倒入鍋中。
5、蓮子倒入鍋中。
6、蓋上鍋蓋大火煮開後改小火慢慢煮到米爛。
7、把瀝乾水分的百合倒入鍋中。
8、阿膠棗倒入鍋中,煲至百合軟軟的。
9、喝之前加少許鹽調味。
小竅門
1.喜歡百合煮久煮爛一點的話就跟瘦肉一起放入鍋內,因為我比較喜歡吃不是很爛的,所以最後才放的。
2.蓮子要早一點放,因為蓮子要多煮一會。
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