雜蔬藜麥鱈魚粥的做法,雜蔬藜麥鱈魚粥怎麼做
“粥是寶寶最常食用的輔食,隨着月齡的增加,對各種營養的需求量也逐漸增多,在寶寶快速成長髮育的同時,我們要保證營養的均衡。
鱈魚肉質鮮嫩,易消化和吸收,符合寶寶消化道尚未發育健全的特點,而且魚刺也很少,非常適合給寶寶添加輔食。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜蔬藜麥鱈魚粥的做法步驟
1、準備好所用材料,大米和藜麥洗淨後用水浸泡一小時。
2、豌豆玉米胡蘿蔔粒用熱水焯過一遍備用。
3、鱈魚切成小粒。
4、蓋上薑片靜置15分鐘去腥。
5、浸泡好的大米和藜麥放入小奶鍋中,加入700ml的水慢慢熬。
6、等到米粒開花後放入雜蔬煮沸。
7、加入鱈魚粒。
8、放入薑片煮至粘稠,最後加入少許鹽調味即可。
9、成品。
10、成品。
小竅門
1.浸泡後的大米跟藜麥煮起來更快粘稠,比較省時。
2.米水的比例約為1:10,十倍周煮出來的濃稠度正好,比較適合寶寶食用。
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