生滾蝦仁玉米粥的做法,生滾蝦仁玉米粥怎麼做
“很喜歡生滾粥,在早餐時配上油條,好正,以前常常做生滾牛肉粥,今天試試做蝦仁粥。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
生滾蝦仁玉米粥的做法步驟
1、蝦仁解凍,用淡鹽水泡10分鐘以去雪藏味;
2、玉米青豆解凍室温,紅蘿蔔切粒;
3、蝦仁放入碗,放入精鹽1/4小匙,胡椒粉1/4小匙,玉米澱粉1/2小匙,料酒1/2小匙抓醃,靜置10分鐘;
4、此時騰出手把玉米、青豆和紅蘿蔔焯水;
5、用一小鍋,放白粥約1大碗,倒入玉米、青豆和紅蘿蔔,點入精鹽1/3小匙,胡椒粉1/4小匙,攪拌,燒滾;
6、倒入蝦仁,等約30秒,攪拌,煮至蝦仁斷生,出鍋,在粥上撒麻油數滴和葱花1把,吃時稍翻拌一下,OK。
小竅門
蝦仁等冰盥解凍後最好用淡鹽水泡10至20分鐘來去除雪藏味。
-
紅米番薯小麥粥的做法,紅米番薯小麥粥怎麼做
“這款粥特別適合吃多油膩食物之後食用,無論當早餐或主食都不錯。”食材明細主料紅米(100克)輔料小麥(適量)花生(適量)番薯(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅米番薯小麥粥的做法步驟1、先把小麥、花生、紅米備好。2、浸泡半小時以上。3、撈起備用。4、然後倒入...
-
營養燕麥粥的做法 愛自己--營養燕麥粥 營養燕麥粥怎麼做
“這個粥是我經常做的。它簡單營養,特別適合女孩子在月經期調理身體,呵呵~女生一定要會愛自己,喲西~~~”食材明細主料燕麥(適量)輔料百合(適量)紅棗(適量)蓮子(適量)葡萄乾(適量)配料蜂蜜(適量)紅糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)營養燕麥粥的做法步驟1、將適量紅棗,百...
-
雞蛋火腿疙瘩粥的做法,雞蛋火腿疙瘩粥怎麼做
“由於家中沒有饅頭懶懶的我不知吃什麼好突然想起好久沒吃麪疙瘩湯了嘿嘿材料是將就家裏現有的根據個人喜好放就可以了”食材明細主料麪粉(適量)清水(適量)輔料葱花(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)蔬菜(適量(個人喜好))配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿...
-
雞粥的做法,雞粥怎麼做
食材明細主料剩米飯(一小碗)雞胸脯肉(1塊)包頭菜(適量)蟹棒(一小包)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞粥的做法步驟1、剩米飯加水煮成米粥。2、雞胸脯肉放熱水裏焯熟,然後撕成一塊一塊的小塊。3、包頭菜切成絲,洗淨。4、米粥開鍋以後,放進雞肉絲,包頭菜...