日本紅酒產地為大家介紹日本四大著名的紅酒產地
很多人都知道歐洲的紅酒非常有名,比如説法國,但是很少有人知道,其實日本的紅酒不但歷史悠久,而且也非常有名,品質不錯,有幾個著名的紅酒產地。下面小編為大家介紹一些日本的紅酒產地,供大家在挑選紅酒時多一點選擇。
日本紅酒產地
日本的葡萄酒製作已經有一千多年曆史了,現代紅酒的製作距今也已經一百多年了,經過時間的淘洗、市場和廣大顧客的檢驗,目前日本有四大紅酒產區。
1.梨山縣
好的紅酒離不開好的葡萄原料,而山梨縣被譽為日本葡萄酒的釀酒之鄉,與甲州葡萄在這裏的長勢好有很大關係。甲州葡萄在日本是栽種最多也是名氣最大的白葡萄品種。它生長所需的氣候條件與日本本州地區的氣候非常相似,因此日本本州地區有大面積的栽種。這種葡萄既可以直接食用,也可以用來釀酒。雖然甲州葡萄的品種對於釀酒來説,不是非常優質的品種,但它在日本本地有很大產出,因此有機會做大量實驗,經過日本紅酒業界的長期努力和農業方面研究人員的長期配合,改造了生產設備和釀造工藝,用甲州葡萄產出世界著名的優質紅酒。
2.長野縣
這個地區位於本州島中部,地處海拔較高,當地氣候温暖、夜晚涼爽,適合培育霞多麗等葡萄品種,產出口味、口感上佳的優質紅酒。
3.山形縣
山形縣位於本州島,一個區域內有12家釀酒廠,是比較大的集中紅酒加工場所。
4.北海道
這裏有日本最大的釀酒區域,其產出包括但不限於紅酒,目前還有清酒和威士忌酒廠。但是,它的佔地面積遠大於山形縣,有了較為完整的產業鏈,當地的紅酒產業在迅速發展。
紅酒不但是一種優質的配餐飲品,也是朋輩之間贈送禮品的不錯選擇。日本紅酒產地在哪裏,小編在上文為大家整理了日本四大紅酒產地,幫助大家在挑選紅酒時可以有更多專業選擇。
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