千味醉

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家庭版戚風蛋糕怎麼做又香又好吃

家庭版戚風蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蛋黃 :60
細砂糖(加入蛋黃) :20
牛奶 :30
色拉油 :30
低筋麪粉50
蛋清 :90
細砂糖(放入蛋清) :50

輔料

具體步驟

1. 準備好所有的料

2. 打勻蛋黃

3. 打發蛋清~

4. 烤了10分鐘

5. 繼續~

6. 烤了近45分鐘了,可能温度低所以都沒上色,所以調高了温度150變170

7. 共烤了70分鐘左右,先低温後高温,結果效果卻非常不錯,比一上來就高温烤的效果好!

8. 冷卻後脱模,成品出爐,香味四溢啊!賣相還不錯~

9. 已經迫不及待的吃了一塊兒啦^_^,口感輕盈柔軟!看切面就能看出來啊~質地細膩~驗證後證實成功!