五指毛桃湯是非常有營養的湯
吃過五指毛桃湯嗎?下面我來給大家普及一下知識五指毛桃別名:五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黃芪、三爪龍、五爪龍、五爪桃、山狗差、土黃芪、土五加皮、母豬奶、南芪,接下來呢就是五指毛桃湯的做法,熱愛美食的你,一起學做起來吧,真的很簡單。
一、五指毛桃湯的做法
五指毛桃湯的做法一
用料
泥鰍 500克、五指毛桃 適量、麻黃根 適量、糯稻根 30-40克、浮小麥 100克、姜 2片、鹽 適量、油 適量、
做法
1、用鹽清洗泥鰍,洗去粘液
2、下少許油和姜,煎泥鰍、
3、煎至金黃,撈起備用。
4、在湯煲中依次加入湯料。
5、加滿水,先大火燒開,再小火慢煨一小時。
6、鍋下水燒開後,放扇骨飛水洗去血沫。
7、毛桃、蜜棗洗淨放冷水中泡10分鐘,瀝乾水份待用,將飛過水洗淨的扇骨放入燉盅。
8、再將五指毛桃、蜜棗和姜放進燉盅裏,加入適量清水。
9、蒸鍋裏放入水和支架,然後把燉盅放在支架上,蓋上蓋,武火燒開後,文火慢燉兩個小時。
10、一小時後加入少許鹽,不加鹽也可以。
五指毛桃煲湯的做法二
一材料:五指毛桃,瘦肉,脊骨,玉米,煲湯料若干,有人會加只老母雞。煲的過程中飄來陣陣椰子香,很獨特!
二材料:五指毛桃200克,排骨兩條(大概一斤),姜兩片。
五指毛桃煲湯的做法三
做法:五指毛桃洗乾淨,放水裏泡十五分鐘。排骨洗乾淨過熱水。材料放瓦煲裏,先用大火燒開,再用小火煲兩小時,放鹽調味即可。
五指毛桃煲湯的做法四
用料
五指毛桃、紅蘿蔔、豬骨、姜、陳皮1片
做法
全部洗乾淨放煲裏 加水 大約煲1到2個鐘就好了,最後加鹽調味就可以了。
五指毛桃煲湯的做法五
主料扇骨150克輔料五指毛桃5克蜜棗1枚配料姜2片鹽1/2茶匙鹹甜口味燉工藝數小時耗時普通難度
食材用料
蜜棗 3顆豬骨 400克五指毛桃 20克鹽 少許、薑片 2片
1.準備好材料
2.五指毛桃洗乾淨,泡水20分鐘
3.豬骨去血水洗乾淨
4.把豬骨、蜜棗、五指毛桃、薑片一起放入鍋中,大火燒開轉小火燉2個小時
5.加入少許鹽調味。秋季養生保健的選擇之一。
6湯好時加鹽調味即可。
五指毛桃湯,對人體所需要的營養價值很高,在製作過程要把握火候。
二、五指毛桃煲湯吃起來怎麼樣
客家人自古以來,有采挖五指毛桃根用來煲雞、煲豬骨、豬腳湯作為保健湯飲用的習慣。用五指毛桃煲雞、煲豬骨湯其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。
特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血。
煲湯、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。
這道美食的製作方法就完成了,你們會做這道五指毛桃湯了嗎?五指毛桃這個果子是滋補的食物,在做湯的過程中還是需要的步驟,要做好。希望看到文章的你們,都學習做起來。做這道養生保健的補品,做給家人和愛人們品嚐吧。味道絕對錯不了
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