張家界十大名吃有哪些,它們都有怎樣的特色
湖南的張家界是旅遊勝地,相信很多人都向往去張家界來領略一下大自然的鬼斧神工,當然了,張家界可不止有美麗的風景,更是有好吃的美食,其中有十種食物特別的出名,甚至有人説,到了張家界不吃一下這十種美食根本就不算到了張家界。那麼到底張家界十大名吃都有哪些,它們又分別有怎麼樣的特色呢?
張家界十大名吃有哪些,它們都有怎樣的特色
1.三下鍋
三下鍋其實就是幹鍋的一種,但是裏面加了土家族特有的酸蘿蔔,不管多麼的油膩,吃到最後,酸蘿蔔都能夠把這種油膩一股腦的全部帶走,只剩下滿口的留香,2016年三下鍋甚至還被評為湘菜之首哦,喜歡吃辣的朋友一定不可以錯過這一道美食。
2.香腸
其實全國各地都有出產香腸,為什麼香腸能夠成為張家界十大名吃?那是因為這裏的香腸是土家族人民做的,所以特別的有民族特色,很是可口。
3.血豆腐
血豆腐也是一種特殊的民族美食,就是用豬血混合豆腐,豬肉等做出來的醃製食品,味道非常的特別鮮美,很有特色。
4.臘肉
有了香腸和血豆腐,怎麼能夠少了臘肉呢?土家族人民做的臘肉,味道特別的鮮美,而且油滋滋的,吃起來特別的有滿足感。
5.合渣
介紹了那麼多油膩的食物,接下來就要給大家推薦一道酸辣開胃的素菜了,其實合渣就是豆腐渣,用高湯來煮,特別的鮮美開胃,而且健康。
6.紅燒娃娃魚
野生的娃娃魚是國家保護動物,當然不能吃,小編這裏説的是人工養殖的娃娃魚,娃娃魚用來紅燒,味道特別的鮮美醇厚,喜歡吃魚的朋友一定要試試。
7.菌子
張家界的菌子都是山上的野生菌,在沒有污染的環境中成長的菌子,味道特別的清甜,而且非常的滋補。
8.土雞
張家界的雞都是天然放養的走地雞,雞肉特別的緊實有質感,不管是炒還是燉湯,都超級的鮮美。
9.炒蕨粑
蕨粑是從蕨菜中提取的粉做成的一種食物,非常的有嚼勁,用來煎了之後再炒,特別的有味道。
10.洋荷
洋荷其實是一種當地特有的野菜,用來涼拌能夠去腥解膩,清熱解毒,特別的好吃美味。
看了小編説的張家界十大名吃,大家是不是也有些心動了呢?在家都憋難受了吧,如果想去旅遊的話,不妨考慮看看張家界,不僅有美麗的風景,而且有那麼多的民族特色小吃,絕對能夠讓你一飽眼福還能一飽口福,何樂而不為呢?等春暖花開之時,就去那裏走走看看吧。
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